白糖湯匙 全部分類

法式冷肉凍

涼菜

雞肝，洗淨切成小塊,雞胸肉，切成一厘米見方的小塊,豬肉餡，放入胡椒粉和鹽入味,洋蔥頭，去皮切碎,大蒜，切碎,菠菜葉子,白面包，掰碎放入兩湯匙牛奶，手抓成半濕的面包泥,煮熟的栗子碾成茸,雞蛋，攪散,蘆筍，去掉老根,意大利咸肉(prosciutto)

綜合評分 8.6

黑椒肉燥飯

飯

牛腹肉,西葫蘆,雞蛋,小油菜,紅蔥頭,姜,黑椒醬,生抽,油,鹽

綜合評分 7.8

薄餅烤蘆筍

烤箱菜

1塊橄欖面包（大約1磅），切成1英寸的片,1/2杯+1湯匙特級初榨橄欖油，撒一些粗鹽,8盎司burrata奶酪或新鮮的意大利乳清干酪,1磅修剪過的蘆筍,1/2杯蘿卜纓,紅辣椒

綜合評分 8.7

自己調制凱撒醬汁做沙拉

沙拉

蛋黃醬,鳀魚（小銀魚）,紅蔥頭,蒜,帕瑪森芝士,檸檬汁,法式芥末醬,黑胡椒碎,吐司面包,黃油,蒜,鹽,白胡椒粉,培根,橄欖油,可生食蔬菜

綜合評分 8.2

椰蓉土司

吐司

湯種︰清水,高筋面粉,餡料︰糖粉,椰蓉,黃油,牛奶,全蛋液,主面團︰牛奶,黃油,酵母,奶粉,全蛋液,高筋面粉,鹽,白糖,湯種

綜合評分 8.1

杯裝提拉米蘇（無淡奶油無烈酒）

甜品

馬斯卡朋芝士,雞蛋（中到大號，如果是土雞蛋可能要兩只）,白砂糖,黑咖啡粉,熱水,手指餅干（或切小塊的海綿蛋糕、戚風蛋糕）

綜合評分 8.1

牛油果火腿沙律

沙拉

牛油果,火腿片,生菜葉,千島醬,檸檬

綜合評分 7.7

香草芝士蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,細砂糖,酸奶油,原味酸奶,雞蛋,檸檬汁,玉米澱粉,香草莢,黃油,消化餅干

綜合評分 8.3

泰式蝦膏雞翅

東南亞

魚露,泰式蟹膏或者蝦膏,白酒,雞翅,烤花生,香菜葉,洋蔥,焦糖醬,鹽、黑胡椒、辣椒

綜合評分 7.9

卜卜脆燒肉（烤箱和光波爐做法）

大魚大肉

五花肉,五香粉,醬油,鹽,水,糖,白醋

綜合評分 8.5