好料理
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白糖(放進蛋黃)
全部分類
蛋黃酥
甜品
油皮材料:,中筋麪粉,豬油(冷藏),細砂糖,清水,油酥材料:,豬油(冷藏),低筋麪粉,餡料:,豆沙,鹹蛋黃,蛋黃(蛋液用)
綜合評分
8.0
熟蛋黃月餅
月餅
月餅皮:,餃子粉,轉化糖漿,梘水,花生油,熟蛋黃,豆沙餡:,餃子粉,豆沙
綜合評分
7.7
食譜丨廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
低粉,高粉,月餅專用糖漿,鹽,梘水,花生油,鹹蛋黃,白酒,雞蛋
綜合評分
7.5
晶沙蛋黃肉鬆酥
糕點
蛋黃肉鬆餡:,鹹蛋黃(熟),肉鬆,沙拉醬,綠豆沙:
綜合評分
9.5
中秋佳節不能沒有蛋黃酥!
烘焙
生鴨蛋黃,豆沙餡,水油皮:低筋麪粉,豬油,糖,水,麥芽糖,油酥:低筋麪粉,豬油
綜合評分
9.4
鹹蛋黃玉米粒
下飯菜
甜玉米粒,甜玉米粒(我用的速凍的),鹹蛋黃,鹽,澱粉
綜合評分
7.8
金沙美味【鹹蛋黃炒南瓜】
宿舍
南瓜,鹹鴨蛋黃,花生油
綜合評分
8.5
蛋黃酥 Danhuangsu
糕點
低筋麪粉,中筋麪粉,鹽,糖粉,全脂奶粉,無鹽黃油,冰水,低筋麪粉,豬油,油豆沙,鹹蛋黃,高度白酒,芝麻,雞蛋黃
綜合評分
8.0
蛋黃焗土豆
快手菜
土豆,鴨蛋黃,鹽,油
綜合評分
9.7
蛋黃肉粽
粽子
糯米,五花肉,鹹蛋黃,竹葉,棉/紗線,砂糖,味精,老抽
綜合評分
9.2
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