白糖（蛋清裡） 全部分類

越式白糖糕

糕點

粘米粉,木薯粉 tapioca powder,酵母,暖水,白糖,椰汁

綜合評分 7.5

白糖拌牛油果（牛油果冰淇淋）

冰淇淋

牛油果,勺子,白糖

綜合評分 8.7

【消耗蛋白】免攪無渣快手蛋清冰激凌

冰淇淋

蛋清,淡奶油,糖,檸檬汁或香草

綜合評分 9.8

水果蛋白蛋撻～消耗蛋清，酸奶油版

蛋撻

蛋白,細砂糖,低筋粉,酸奶油,牛奶,煉乳,水果,蛋撻皮

綜合評分 7.2

《食戟之靈》裡創真的咖哩蛋包燉飯（簡易版）

家常菜

濃湯寶,芒果,豆蔻,迷迭香（動漫用的是丁香，我正好沒有）,羅勒碎（動漫用的是孜然，不過感覺味道會過重，所以調整成羅勒碎）,檸檬汁,咖哩塊,黑胡椒,洋蔥,黃油,牛絞肉,白葡萄酒,免洗米,帕瑪森芝士,雞蛋,奶油,耗油,蜂蜜,歐芹（我正好沒有，用的是蘆筍和草莓OTL）

綜合評分 8.6

白糖山楂糕

甜品

鮮山楂,冰糖/白砂糖,清水

綜合評分 7.3

抹茶 黑糖蜜 輕乳酪蛋糕 （無油、無白糖、加酸奶、山藥粉）

乳酪蛋糕

奶油奶酪,酸奶,雞蛋黃,面粉,山藥粉,綠茶粉,蛋白,檸檬汁,黑糖蜜,柚子蜜/杏醬

綜合評分 8.8

無蛋清無糖無油香蕉蛋糕

蛋糕

低筋面粉,配方奶,蛋黃,香蕉

綜合評分 9.2

瓜子酥（蛋白、蛋清、全蛋均可）

餅乾

瓜子仁,低筋麪粉（或玉米麪）,蛋白（或全蛋液或蛋黃液）,細砂糖（糖粉也可以）,玉米油（或色拉油或其他味道不突出的植物油均可）

綜合評分 9.2

不用浪費蛋清的蛋撻方子

蛋撻

雞蛋,砂糖,牛奶,奶油,蛋撻皮

綜合評分 9.9