白芷50克 全部分類

蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油

綜合評分 7.8

馬蘇裏拉芝士 土豆泥

烤箱

薩拉米/培根/火腿,土豆、馬蘇裏拉,黑胡椒、鹽

綜合評分 9.9

快手廣式月餅—紅豆沙蛋黃月餅

月餅

轉化糖漿,酥油,梘水,中筋麪粉,紅豆沙餡,鹹蛋黃

綜合評分 9.2

全麥黑芝麻包

烘焙

麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻

綜合評分 8.3

冰皮月餅（不用澄粉）

月餅

紅豆餡,紅豆,糖（白砂糖／冰糖）,花生油,冰皮,糯米粉,粘米粉,糖粉,可可粉／抹茶粉,牛奶,糯米粉（防粘模用）

綜合評分 9.9

健康五穀雜糧飯

早餐

糙米,燕麥,燕麥米,大麥,苦蕎麥,黑米,紫米,高粱,紅豆,綠豆,玉米,紅薯/紫薯,山藥,芋頭

綜合評分 9.2

抹茶蔓越莓戚風

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖

綜合評分 9.1

蔓越莓綠豆冰糕（獨一無二 麪包機版）

麪包

去皮綠豆,白糖,蔓越莓,黃油

綜合評分 9.6

雙橄欖短棍麪包（Two-olive baton）（附poolish酵頭法）

主食

高筋麪粉,天然酵種,鹽,橄欖油,酵母粉,溫水,綠橄欖,黑橄欖

綜合評分 8.8

幽靈七仔蛋糕（卡通小雞蛋糕）

蛋糕

【蛋糕體材料】,低筋麪粉,6寸圓模,全蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,香草粉,淡奶油,【裝飾材料】,水果,椰蓉,巧克力豆,南瓜子

綜合評分 9.9