白蓮蓉，紅豆沙，蛋 全部分類

蛋黃白蓮蓉冰皮月餅

月餅

【冰皮】,糯米粉,粘米粉（大米粉）,澄粉（小麥澱粉）,淡奶油（沒有牛奶替代）,牛奶,食用油（不用橄欖油、花生油、豆油等味道重的油）,細砂糖（我用甜菊糖8g）,【內陷兒】,幹蓮子、白雲豆,細砂糖（我用甜菊糖）,食用油（不用橄欖油、花生油、豆油等味道重的油）,清水,蛋黃,熟糯米粉

綜合評分 9.7

廣式蛋黃白蓮蓉月餅

月餅

糖漿,花生油,陳村梘粉,月餅粉,蛋黃,雞蛋

綜合評分 9.9

廣式白蓮蓉蛋黃月餅

月餅

普粉,糖漿,　水,花生油

綜合評分 9.8

白蓮蓉冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,純淨水,鳳梨蓉月餅餡,白油

綜合評分 9.6

月兔的月餅醬之白蓮蓉陷

月餅

蓮子,糖,色拉油/玉米油

綜合評分 7.8

白蓮蓉花型面包(中種)

面包

中種:金像高粉,水,酵母,鹽,主面團:金像高粉,奶粉,全蛋液➕水,糖,鹽,酵母,無鹽黃油

綜合評分 7.1

一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿,液態酥油,梘水,月餅專用粉（也可用低粉或中粉代替）,白蓮蓉餡,鹹蛋黃

綜合評分 8.9

一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿,液態酥油,梘水,月餅專用粉（也可用低粉或中粉代替）,白蓮蓉餡,鹹蛋黃

綜合評分 7.5

廣式月餅——蛋黃蓮蓉月餅

月餅

餅皮：,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料：,鹹蛋黃,白蓮蓉,表面刷液：,蛋黃,蛋白

綜合評分 8.5

玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,玫瑰餡,白蓮蓉餡,白糖,紅酒,色拉油

綜合評分 7.3