白酒、醬油、豆瓣醬 全部分類

祕製叉燒 五花肉 ，叉燒醬，醬油鹽一點，醃製8小時，烤箱上下200烤20分鐘，轉180烤20分鐘，中間翻面一次！出爐前塗一次蜂蜜！

烤箱

五花肉

綜合評分 7.8

兒時的記憶 --醬油煎肉

煎

瘦肉/腿肉/五花肉（切片）,料酒,生抽/醬油,黑醬油/甜醬油,蠔油,一撮白胡椒粉,蒜瓣 （切片）,油,玉米澱粉

綜合評分 8.0

醬油煎肉

煎

瘦肉/腿肉/五花肉（切片）,料酒,生抽/醬油,黑醬油/甜醬油,蠔油,白胡椒粉,蒜瓣 （切片）,油,玉米澱粉

綜合評分 9.3

魚香茄子: 濃油赤醬

魚香

小茄子,蔥薑蒜末,番茄醬,醋、料酒、醬油,蠔油,糖,水,郫縣豆瓣醬,生粉

綜合評分 8.0

豆瓣 醬牛肉

醬

牛肉，1000克,蔥，姜，花椒，大料。,豆瓣醬，鹽，老抽，桂皮。

綜合評分 9.2

溫式醬油肉

大魚大肉

豬肉,醬油,白酒,白糖

綜合評分 8.1

廣東豆瓣醬燜雞

燜

雞（走地雞）,廣東傳統豆瓣醬,蒜,姜,蔥,料酒,醬油,砂糖,味精,水,蠔油

綜合評分 8.6

豆瓣醬版泡菜餅

餅

雞蛋,大白菜,面粉（小麥粉）,郫縣豆瓣（紅油豆瓣醬）

綜合評分 7.7

辣豆瓣醬腐乳雞翅

辣

江記辣豆瓣醬腐乳汁,雞翅,糖,生抽,蔥姜,油,胡椒粉,料酒

綜合評分 8.1

醬油鴨（簡易電飯鍋版）

電飯煲

鴨,醬油,八角,姜,料酒或白酒,油,蒜子,水,糖

綜合評分 8.9