百醇注心（細長的餅干皆可） 全部分類

超級簡單、100%成功的黃油餅干

餅干

黃油,糖粉（一定要糖粉，不要用其他材料代替）,雞蛋（打散成雞蛋液）,低粉（一定要低粉）,餅干模具

綜合評分 8.5

香草砂糖餅干

餅干

黃油,白砂糖,全蛋液,低筋粉,香草粉,泡打粉

綜合評分 7.2

紅茶手指餅干

烤箱

蛋黃,細砂糖,蛋白霜,蛋白,細砂糖,低筋面粉,紅茶末,表面,紅茶末,糖粉s

綜合評分 8.8

鮮香草黃油餅干（紅極一時呱呱餅）

餅干

自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）

綜合評分 7.1

黑糖椰蓉餅干

餅干

低粉,黑糖,椰蓉,菜籽油,水,鹽

綜合評分 8.1

香料餅干（姜餅！！）

餅干

無鹽黃油,黃砂糖,鹽,糖蜜,全蛋,低筋面粉,小蘇打,蛋白,肉桂粉、姜粉、丁香粉

綜合評分 9.1

檸檬罌粟籽意式脆餅干

餅干

檸檬皮屑,白砂糖或紅糖,無鹽黃油（融化後放涼到室溫的）,杏仁甜酒(Amaretto)（可選）,檸檬汁,香草精,罌粟籽（poppy seeds）,大號雞蛋（室溫）,中筋面粉,無鋁泡打粉,鹽

綜合評分 7.9

3D聖誕雪橇餅干

餅干

（一）姜餅,黃油,過篩去結塊紅糖,細砂糖,雞蛋液,低筋粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,（二）拐杖糖

綜合評分 8.3

多層巧克力餅干蛋糕－Chocolate ripple log cake（免烤）

餅干

Chocolate Ripple biscuits,鮮奶油（whipping cream),細砂糖,香草精,可可粉,裝飾︰,適量可可粉,適量新鮮覆盆子,適量薄荷葉

綜合評分 9.4

巧克力肉桂餅干

餅干

黃油（最好是發酵黃油）,蛋黃,香草精,水,糖粉,低筋面粉,肉桂粉,泡打粉,鹽,巧克力豆（黑巧克力漿）

綜合評分 7.4