看自己冰箱 全部分類

桃膠銀耳羹

甜品

銀耳,皂角米,桃膠,蓮子,百合,紅棗或枸杞,冰糖

綜合評分 9.5

海鮮芝士焗飯

飯

米,玉米粒,火腿,雞蛋,蘿蔔,綠色燈籠椒,紅色燈籠椒,黃色燈籠椒,洋蔥,蝦,蟹柳,魷魚,芥蘭花,馬蘇裏拉芝士,卡夫芝士粉,姜蒜蓉

綜合評分 9.6

姜絲蒸魷魚（超美味，四步搞定）

蒸

干魷魚,姜絲,油,鹽,生抽,耗油

綜合評分 8.7

椰香輕乳酪蛋糕

烘焙

椰漿,奶油乳酪,低粉,蛋黃,蛋清,細砂糖,椰蓉

綜合評分 7.6

開放式三明治

三明治

法棍,奶油乳酪,雞蛋,牛油果,無花果,厄瓜多白蝦,雞胸肉,小番茄,青提,黑胡椒,鹽

綜合評分 8.1

「被子」蓋紅三剁炒飯

飯

隔夜米飯,豬肉糜,番茄,尖椒（青椒）隨個人喜好,雞蛋,雞精,食用鹽,番茄醬

綜合評分 9.7

各種蔬菜蛋炒飯（醬油版）

飯

米飯,雞蛋,鹽,醬油,香菇,芹菜,胡蘿蔔,蔥,蒜

綜合評分 9.2

自制雞蛋麪

面

高筋麪粉（金像）,雞蛋,鹽

綜合評分 7.9

蝦仁焗飯

焗飯

蝦仁,米飯,小胡蘿蔔,金針菇,蒜,馬蘇裏拉芝士,鹽,醬油,黑胡椒,白胡椒,料酒

綜合評分 9.4

中種法 要傳家的黑芝麻吐司

吐司

【中種材料】,高筋麪粉,水,乾酵母,【主麪糰材料】,高筋麪粉（也可換成全麥粉/黑麥粉）,白砂糖,鹽,雞蛋液,淡奶油（也可換成牛奶/雞蛋液/水）,無鹽黃油,【餡料】,黑芝麻（也可換成蔓越莓幹/葡萄乾/橙皮丁/亞麻籽等）

綜合評分 9.9