砂糖(酥皮) 全部分類

超厚酥皮泡芙搭香草卡仕達醬
餅乾
無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,牛奶,無鹽黃油,糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋(中等大小),牛奶,蛋黃,砂糖,玉米澱粉,香草精,無鹽黃油
綜合評分 8.5
菠蘿酥皮派
烘焙
酥皮:油皮 油酥,油皮:低筋麪粉160g 植物油60g 水70g,油酥:低筋麪粉120g 植物油60g,菠蘿一個,玉米澱粉少許,白糖適量(依個人口味)
綜合評分 8.3
基礎千層酥皮做法--附果醬酥、風車酥、蝴蝶酥和羊角酥整形
果醬
低筋麪粉,高筋麪粉,鹽,細砂糖,冷水,黃油,黃油
綜合評分 9.9
酥皮藍莓蛋糕
甜品
蛋糕材料:,低筋麪粉,無鹽黃油(軟化),細砂糖,原味酸奶(濃稠),藍莓,雞蛋,小蘇打,泡打粉,鹽,檸檬皮屑,酥皮材料:,低筋麪粉,椰蓉(椰絲也可以),紅糖,無鹽黃油
綜合評分 9.2
酥皮焦糖布丁
布丁
酥皮,布丁,蛋黃,砂糖
綜合評分 7.5
酥皮藍莓蛋糕
甜品
蛋糕材料:,低筋麪粉,無鹽黃油(軟化),細砂糖,原味酸奶(濃稠),藍莓,雞蛋,小蘇打,泡打粉,鹽,檸檬皮屑,酥皮材料:,低筋麪粉,椰蓉(椰絲也可以),紅糖,無鹽黃油
綜合評分 7.7
草莓夾心酥皮泡芙
泡芙
黃油(酥皮),糖粉(酥皮),低筋麪粉(酥皮),有鹽黃油(泡芙皮),水(泡芙皮),低筋麪粉(泡芙皮),雞蛋(泡芙皮),淡奶油(內餡兒),細砂糖(內餡兒),鹽(內餡兒),草莓(夾心)
綜合評分 8.2
基礎千層酥皮做法--附果醬酥、風車酥、蝴蝶酥和羊角酥整形
果醬
低筋麪粉,高筋麪粉,鹽,細砂糖,冷水,黃油,黃油
綜合評分 7.4
酥皮月餅
月餅
酥皮鮮肉月餅,水油皮,中筋麪粉,底筋麪粉,食用油,白砂糖,水,油酥,底筋麪粉,食用油,豆沙餡,酥皮豆沙月餅,水油皮,中筋麪粉,底筋麪粉,食用油,白砂糖,水,油酥,底筋麪粉,食用油,絞豬肉,蔥,薑末,芝麻油,生抽,老抽,砂糖,料酒,鹽,胡椒,蛋黃,黑芝麻粒
綜合評分 8.4
菠蘿酥皮派
烘焙
酥皮:油皮 油酥,油皮:低筋麪粉160g 植物油60g 水70g,油酥:低筋麪粉120g 植物油60g,菠蘿一個,玉米澱粉少許,白糖適量(依個人口味)
綜合評分 8.2