祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊（脫骨祕訣大起底get✔！） 下酒菜 豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽（調味用）,植物油,額外的老抽（塗抹表面用） 綜合評分 9.6
祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊（脫骨祕訣大起底get✔！） 下酒菜 豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽（調味用）,植物油,額外的老抽（塗抹表面用） 綜合評分 7.6
第三回.祕製素餛飩（薄荷家廚.食記） 中式早餐 餛飩皮,豆腐,雞蛋,海苔,豆漿,鹽，醬油，芝麻油,排骨醬（看過配料表，是素的，這是配排骨的沾醬，偏甜，所以不用放糖了）,大蒜，香菜，薑末,小粉 綜合評分 9.4
法式紅燴牛尾（濃厚醬汁拌飯and意麪都超讚！！） 飯 進口牛尾,a蘋果,a洋蔥,a紅酒,a番茄,a番茄醬,a羅勒葉,a歐芹粉,a研磨黑胡椒,a山楂醬,a海鹽,土豆,娃娃菜,生抽,老抽,番茄,洋蔥,黃油 綜合評分 9.9