神祕調料,見下文 全部分類

彼得海鮮-家常菜治愈系萌食之麻辣香鍋
快手菜
蘭花蚌,扇貝丁,魚豆腐,章魚丸,跳跳蝦,青蝦,花菜,豆腐皮,金針菇,香菇,麻椒,麻椒油,胡椒粉,辣椒醬,辣妹子,花椒,辣椒塊,紅99火鍋底料,麻婆豆腐調料,白糖
綜合評分 7.9
豬肉蝦肉餛飩
餛飩
餛飩皮,豬肉餡+蝦肉(整只去殼),姜,蔥,生抽醬油,蠔油,香油/芝麻油(美國中國超市比較常見的是來自台灣的“麻油”),鹽
綜合評分 10.0
兩煸一燜雞肉滑嫩
家常菜
雞胸脯肉,花椒,生薑,蒜,辣椒,料酒,醋,青椒,紅椒,鹽,蔥
綜合評分 8.3
乾燒阿根廷紅蝦
家常菜
紅蝦,香蔥,姜粒,蒜粒,郫縣豆瓣醬,辣椒醬,酒釀,白砂糖,醋,紅油(可選)
綜合評分 8.6
【曼食慢語】自制香腸
下酒菜
去皮豬肉,鹽,糖,高度白酒,腸衣(豬小腸),香腸專用漏斗(或是用塑料飲料瓶,擷取離瓶口10cm的一段),15cm長的棉繩,縫衣針,細擀麪杖(可以用幾根筷子綁在一起)
綜合評分 8.5
完美版奧爾良烤翅根
烤箱
雞翅根(或雞中翅),橄欖油,奧爾良醃料,水,蜂蜜
綜合評分 7.7
豬肉脯
零食
九成瘦的豬肉,玫瑰露酒,生抽,魚露,煲仔飯豉油(甜醬油),糖,黑胡椒,麥芽糖
綜合評分 8.0
彼得海鮮-家常菜治癒系萌食之麻辣香鍋
快手菜
蘭花蚌,扇貝丁,魚豆腐,章魚丸,跳跳蝦,青蝦,花菜,豆腐皮,金針菇,香菇,麻椒,麻椒油,胡椒粉,辣椒醬,辣妹子,花椒,辣椒塊,紅99火鍋底料,麻婆豆腐調料,白糖
綜合評分 8.5
乾燒阿根廷紅蝦
家常菜
紅蝦,香蔥,姜粒,蒜粒,郫縣豆瓣醬,辣椒醬,酒釀,白砂糖,醋,紅油(可選)
綜合評分 8.2
冰箱大掃除之——東南亞混搭炒飯
炒飯
米飯,雞蛋,油,大根,韓國辣醬,泰國辣椒豬肉鬆?(一種調料),臺灣小烤腸,波力海苔,胡蘿蔔
綜合評分 8.3