萌萌小雞擠擠面包 面包 ヾ主面團,牛奶,雞蛋液,淡奶油,鹽,糖粉,高筋粉,低筋粉,燕子干酵母,黃油(室溫軟化),竹炭粉,紅曲粉,ゝ裝飾︰,黑巧克力,裱花袋,巧克力豆,ゞ模具︰,20cm八寸方模 綜合評分 7.6
萌萌小雞擠擠麪包 麪包 ①主麪糰,牛奶,雞蛋液,淡奶油,鹽,糖粉,高筋粉,低筋粉,燕子乾酵母,黃油(室溫軟化),竹炭粉,紅曲粉,②裝飾:,黑巧克力,裱花袋,巧克力豆,③模具:,20cm八寸方模 綜合評分 9.7
冰皮月餅(怎麼用天然色粉調彩色冰皮) 月餅 原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉(一般是紅色袋子,產地泰國),水磨糯米粉(綠色袋子,產地泰國),糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料︰,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄干(也可不加) 綜合評分 8.6