優雅烘焙第一集︰不可抵擋的誘惑巧克力餅干（廚師機版） 烘焙 面包粉Bread flour（高筋面粉）,無鹽黃油 Unsalted butter,小蘇打 Baking soda,白糖 Sugar,紅糖 Brown sugar,雞蛋 Large egg,雞黃 Egg yolk,全脂牛奶 Whole milk,香草精 Vanilla extract,鹽,巧克力 chocolate chip,胡桃pecan 綜合評分 7.9
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 7.9
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 8.4
快手紅薯粉絲炒雜菜——韓式拌飯的另一種topping 快手菜 紅薯粉條（提前泡軟）,胡蘿卜,洋蔥,泡發香菇，木耳絲,芝麻,海苔碎（最後撒上做裝飾）,蔥花,生抽,糖,芝麻油（必須）,白胡椒粉,老抽,（拌飯用）韓式辣醬 綜合評分 7.0