箬竹葉╱南姜葉 全部分類

荷葉餅（用麪包機和麪做的捲餅）

餅

麪粉（三人量）,開水,冷水,雞蛋,豆油

綜合評分 9.8

巧克力落葉蛋糕

蛋糕

蛋糕胚8寸方子,雞蛋,玉米油,水,糖粉,可可粉,黑巧克力,低筋粉,細砂糖,黑巧克力,動物性淡奶油,黃油,朗姆酒,可可粉

綜合評分 8.4

娘惹燒蛋

東南亞

雞蛋,椰漿,鹽,醬油,蠔油,料酒,紅糖,米醋,魚露,南姜粉,香茅草粉,辣椒粉,香蔥

綜合評分 8.4

泰皇沙嗲猴菇披薩

披薩

麪粉,燕麥片,白砂糖,奶粉,鹽,酵母,黃油,初榨橄欖油,純淨水

綜合評分 7.1

香蘭椰子奶油蛋糕

蛋糕

椰奶,香蘭葉

綜合評分 8.4

香蘭椰子奶油蛋糕

蛋糕

椰奶,香蘭葉

綜合評分 9.4

榴蓮斑斕蛋糕卷

蛋糕

鮮斑斕葉,水,雞蛋,細砂糖（10克加入蛋黃糊中),低筋麪粉,玉米油,蛋糕內餡,淡奶油,糖粉,煉乳,榴蓮肉

綜合評分 7.8

爽滑骨湯牛肉面

湯羹

牛腱子肉、羊骨頭,面粉、水

綜合評分 8.0

泰式咖喱蟹

快手菜

蔥姜蒜辣椒,洋蔥,螃蟹,雞蛋,lobo咖喱膏,椰漿,魚露,香茅,羅勒薄荷檸檬葉

綜合評分 7.7

綠蛋糕(新加坡綠蛋糕；斑斕蛋糕卷；香蘭蛋糕)

蛋糕

椰漿,細砂糖(蛋黃糊),油,斑斕汁,低筋面粉,泡打粉(不喜者可不加),蛋黃,鹽,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.4