簡便醬料 全部分類

我是主廚學校教你如何制作醬料

醬

蛋黃,玉米澱粉,砂糖,牛奶,砂糖,香草莢,低筋粉

綜合評分 9.8

家鄉的味道-腸粉醬料配方(香咸甜)

醬

水,姜,蒜,八角,香菇,醬油(味極鮮),冰糖,鹽,芝麻香油(可選)

綜合評分 9.3

蛋包飯/意麪醬料 （來自家常飯白老師✧ ̽₍̊ ⁎⁼દ⁼⁎ ₎̽͘✧）

醬

洋蔥,大蔥,蘑菇,胡蘿蔔,豬肉末,番茄醬

綜合評分 8.7

Arrabiata——香辣茄醬（憤怒醬料）意麪

醬

幹番茄,幹辣椒,幹牛至葉,特級初榨橄欖油（extra virgin）,橄欖油,香芹（平葉）,帕瑪森乳酪

綜合評分 9.9

XO醬（頂級醬料）

醬

干瑤柱,蝦米,金華火腿,紅蔥頭,大蒜頭,辣椒干或朝天椒,蠔油,糖,辣椒油

綜合評分 9.7

XO醬（頂級醬料）

醬

幹瑤柱,蝦米,金華火腿,紅蔥頭,大蒜頭,辣椒幹或朝天椒,蠔油,糖,辣椒油

綜合評分 9.2

芝士焗意大利麪(自制醬料)

面

螺絲型意大利麪,番茄,洋蔥,芝士片(可以換成馬蘇裏拉芝士),羅勒葉,鹽,黑胡椒,安佳小塊無鹽黃油,花椰菜

綜合評分 8.5

白切鴨必備蘸醬 姜麻醋 客家人私家醬料

醬

紅蔥頭,姜,鹽漬金桔,紅糖,白醋

綜合評分 8.9

｜夏廚｜秘密醬料烤雞翅，和外面的妖艷賤貨不一樣

蓋澆飯

雞翅,番茄,洋蔥,蘋果,蒜,姜

綜合評分 7.7

【曼食慢語】快速簡便鹹鴨蛋

視訊菜譜

新鮮鴨蛋,高度白酒,細鹽

綜合評分 7.2