米酒2大勺 全部分類

香辣瀨尿蝦
瀨尿蝦,青椒,幹辣椒,花椒,姜,蔥,香菜,料酒,鹽,生抽
綜合評分 8.9
咖哩魚蛋(自制Q彈魚丸)
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水(我用碎冰),粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
【健康三餐】100%全麥蜜棗麪包
麪包
椰棗,開水,亞麻籽粉,泡棗的水,全麥粉,無鋁泡打粉,鮮薑末(提鮮用,不會吃出姜味),海鹽,蘋果醋或白醋,全脂牛奶(室溫),蜂蜜或楓糖漿,椰子油或橄欖油(融化的),西葫蘆
綜合評分 8.8
香軟的菠菜南瓜乳酪丹波面包(Damper)
麪包
高筋麪粉,鹽,無鋁泡打粉,無鹽黃油(室溫軟化),黑胡椒粉,孜然粒,全脂牛奶(室溫),菲達乳酪(feta,小塊狀的),新鮮菠菜葉(生的,略切幾刀不用切很碎),南瓜(熟的,切小方塊狀的)
綜合評分 10.0
節日烤雞/烤火雞
感恩節
火雞,- 滷料 -,肉豆寇 Nutmeg,花椒,八角,肉桂皮 cinammon,丁香 clove,胡荽子 coriander seeds,肉豆蔻皮 mace (可不加),生薑,鹽,- 填料 -,糯米,松子,栗子(罐裝/冰凍的),糖,無鹽黃油,豆油/玉米油(LZ用橄欖油),小洋蔥 shallot,大蒜,中國香腸/臘腸,香菇,雞湯(低鹽/無鹽),鹽,黑胡椒,- 烤的時候 -,黃油,水
綜合評分 7.9
【健康泡菜】美式酸黃瓜之Dill pickles
冷盤
黃瓜,水,白醋,蒔蘿(dill)或小茴香,蒜,辣椒或辣椒粉,黑胡椒粒,芥末籽粒(mustard seed),薑黃粉,芹菜籽(celery seeds),鹽
綜合評分 7.4
紫薯卷潮汕小吃
小吃
越南網狀皮,絲網皮(現實買不到的,請搜尋X寶),雀巢原味煉乳,綿糖(綿糖易化),紫薯
綜合評分 7.1
【健康泡菜】美式醋浸甜菜根
酸甜
蘋果醋或白醋,水,海鹽,糖(選用),all spice粉(多香果,沒有可省略),整粒丁香或粉,整根肉桂或粉,甜菜根(beets,又名紅菜頭),洋蔥
綜合評分 9.4
山核桃曲奇—酥到渣 入口即化
曲奇
山核桃(碧根果),黃砂糖,黃油,香草精,鹽,中筋粉
綜合評分 9.0
最全面的烘焙換算
烘焙
廚房材料
綜合評分 8.1