好料理

精選牛肉 全部分類

紅燒牛肉（精選方子合集）
紅燒
八角（大料）,花椒,肉桂（桂皮）,大蒜,蔥,薑片,丁香（也可不加）,香葉
綜合評分 7.6
三伏天精選之薏仁冬瓜排骨湯
湯羹
豬筒骨,冬瓜,薏仁,枸杞,老姜,料酒,鹽
綜合評分 7.9
涅槃聖蛋配精選醬汁烤宮廷貢面
烤箱菜
熟雞蛋,面,花椒油,醬油,鹽,水
綜合評分 9.8
獨門祕製滷牛肉
滷
牛前腱,花椒,乾紅辣椒,八角,桂皮,白芷,香葉,千禾380天頭道原香,老抽,草果,鹽
綜合評分 9.3
孜然牛肉絲
孜然
牛里脊,姜絲,辣椒面（最好不怎麼辣的）,干小粉,小蘇打,生抽,孜然粉,鹽,雞精,二荊條
綜合評分 7.8
【名廚選單】杏仁海綿蛋糕伴櫻桃雪葩及新鮮櫻桃-Mark Greenaway
蛋糕
杏仁片,杏仁蛋白糊,香草莢,麪粉,雞蛋,蛋白,白砂糖,白砂糖,水,葡萄糖液,櫻桃果泥,白砂糖,水,蛋白,白砂糖,新鮮櫻桃,香草莢,新鮮櫻桃
綜合評分 8.0
【名廚選單】香煎鱈魚伴翡翠貽貝高湯-Mark Greenaway
煎
鱈魚,翡翠貽貝,胡蘿蔔,韭蔥,蔥,芹菜,菠菜,白酒,魚高湯,菜籽油,黃油,檸檬,海鹽
綜合評分 9.3
梅菜扣肉
家常菜
五花肉,梅菜,紅辣椒（不喜歡辣椒的就不用了）,綠辣椒（不喜歡辣椒的就不用了）,蔥,姜,油,老抽,生抽,蒜,八角,糖,鹽
綜合評分 7.1
梅菜扣肉
家常菜
五花肉,梅菜,紅辣椒（不喜歡辣椒的就不用了）,綠辣椒（不喜歡辣椒的就不用了）,蔥,姜,油,老抽,生抽,蒜,八角,糖,鹽
綜合評分 9.2
家的味道，媽媽做的四川羊肉湯
湯羹
羊肉,白芷,胡椒,蔥、姜,鹽、雞精
綜合評分 9.2