好料理

糖、醬油、老抽、鹽、油 全部分類

鮮肉月餅【改良版 （豬油改黃油）】
月餅
用料1(油皮),用料1(油皮),麪粉,黃油(室溫軟化),鹽+糖,水,用料2(油酥),用料2(油酥),麪粉,黃油(室溫軟化),用料3(肉餡),用料3(肉餡),肉末,蔥末,油,生抽,鹽,糖,雞蛋或者澱粉
綜合評分 7.1
高壓鍋醬牛肉，簡單！
醬
牛腱子,姜,大料,鹽,醬油（老抽）,其他香料家裏有什麼都可以放
綜合評分 9.0
豆瓣茄子炒油條
下飯菜
茄子,油條,辣椒,豆瓣醬,蒜,胡椒,鹽,油
綜合評分 9.8
蠔油牛肉杏鮑菇
家常菜
牛肉,杏鮑菇,洋蔥,青椒,蠔油,雞蛋,料酒,蘇打粉,生抽,糖,生粉,胡椒,味精,鹽
綜合評分 9.7
豆瓣茄子炒油條
下飯菜
茄子,油條,辣椒,豆瓣醬,蒜,胡椒,鹽,油
綜合評分 8.4
蠔油牛肉杏鮑菇
家常菜
牛肉,杏鮑菇,洋蔥,青椒,蠔油,雞蛋,料酒,蘇打粉,生抽,糖,生粉,胡椒,味精,鹽
綜合評分 9.8
無豬油湯圓
湯圓
糯米粉,白糖,溫水,無鹽黃油,有鹽黃油,花生,白芝麻
綜合評分 8.9
豬油版的各種酥（叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 ）
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡（紅豆 棗泥 慄蓉等）,蛋黃液,芝麻
綜合評分 7.4
牛腱豆渣花生醬
醬
滷牛腱,豆渣,花生,辣椒麪,豆瓣醬,花椒,豆豉,鹽,油,蒜
綜合評分 7.2
豬油版的各種酥（叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 ）
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡（紅豆 棗泥 慄蓉等）,蛋黃液,芝麻
綜合評分 8.3