好料理

糖粉（原配方是細砂糖，我只是花式耗原料） 全部分類

【糖水菠蘿】自制甜蜜罐頭鳳梨
糖水
菠蘿（或鳳梨）,鹽,細砂糖,清水
綜合評分 8.8
格子蘋果派
派
60g無鹽黃油,1/2tsp食鹽,1/4cup細砂糖 （我沒有細的用了粗的,1又1/2cup小麥麵粉,一隻雞蛋,少許黃油,砂糖/楓糖漿/蜜糖 都隨你,少許檸檬汁,蘋果一隻去皮切小塊,葡萄乾 可要可不要,杏仁片 可要可不要
綜合評分 8.5
紡錘形砂糖黃油餐包
餐包
高筋麪粉,白砂糖,鹽,脫脂奶粉,即發乾酵母,黃油,起酥油,清水,黃油,細砂糖
綜合評分 8.6
紡錘形砂糖黃油餐包
餐包
高筋麪粉,白砂糖,鹽,脫脂奶粉,即發乾酵母,黃油,起酥油,清水,黃油,細砂糖
綜合評分 9.8
香草砂糖餅干
餅干
黃油,白砂糖,全蛋液,低筋粉,香草粉,泡打粉
綜合評分 7.2
榴蓮冰激凌~濃郁細滑
冰淇淋
榴蓮果肉(原方300克),椰漿(原方50克),細砂糖(原方60➕70克),溫水(原方30~40克),蛋黃(原方4個或2個雞蛋),牛奶(原方400克),淡奶油(原方300克)
綜合評分 8.0
【零失敗戚風蛋糕】不開裂、不內陷、不塌腰，初學者易上手，附詳細圖文步驟！
戚風蛋糕
雞蛋,低筋粉,細砂糖a放入蛋白,細砂糖b放入蛋黃,牛奶,植物油,八寸或者九寸的蛋糕模
綜合評分 7.8
雪媚娘（超詳細）
烘焙
糯米粉,玉米澱粉,細砂糖,牛奶,黃油,淡奶油,細砂糖,熟糯米粉,時令水果
綜合評分 9.9
酸奶小溶豆[超詳細，避免失敗]
零食
酸奶（如實酸奶或自制厚酸奶）,嬰兒奶粉（不要用普通成人奶粉）,玉米澱粉（不要用燒菜用的普通澱粉）,蛋清,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.5
雪媚娘（超詳細）
烘焙
糯米粉,玉米澱粉,細砂糖,牛奶,黃油,淡奶油,細砂糖,熟糯米粉,時令水果
綜合評分 9.2