好料理

糖霜（舒可曼） 全部分類

菠蘿果醬
果醬
菠蘿肉,檸檬,舒可曼細砂糖,冰糖
綜合評分 9.4
草莓布丁
布丁
A：牛奶層,牛奶,魚膠片,舒可曼砂糖,草莓,B：草莓層,牛奶,草莓汁,舒可曼砂糖,魚膠片,C：樹莓層,樹莓果茸,舒可曼砂糖,魚膠片
綜合評分 9.0
葡萄乾奶酥辮子麪包
麪包
高筋麪粉（舒可曼）,牛奶,蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,雞蛋液(刷表面),黃油,糖粉,低筋麪粉,奶粉,表面葡萄乾（蔓越莓幹）
綜合評分 8.4
全麥蔓越莓奶酥包
西式早餐
高筋麪粉,全麥麪粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黃油,糖粉（舒可曼）,全蛋液,鹽,奶粉,蔓越莓幹（舒可曼）
綜合評分 7.7
黑芝麻蜜紅豆麪包（懶人福音）
麪包
高筋粉（舒可曼）,糖,酵母,牛奶,全蛋液,淡奶油,鹽,黃油,黑芝麻,蜜紅豆（舒可曼）
綜合評分 8.4
蔓越莓瑪德琳
瑪德琳
低筋麪粉（舒可曼）,全蛋液,細砂糖（舒可曼）,鹽,泡打粉,黃油,蔓越莓（舒可曼）,朗姆酒（舒可曼）
綜合評分 9.2
酸奶老麪包(最好吃沒有之一）
麪包
老面酵頭材料,高筋麪粉（舒可曼）,低筋麪粉（舒可曼）,糖,酵母,酸奶,牛奶,主麪糰材料,高筋麪粉（舒可曼）,低筋麪粉（舒可曼）,糖,鹽,奶粉,全蛋液,酸奶,黃油,刷表面黃油
綜合評分 9.8
美式紅絲絨蛋糕6寸方子
蛋糕
低筋粉（美枚或者風箏牌）,可可粉,紅絲絨精華（美國原裝進口）,鹽,黃油,糖,雞蛋,香草精,Buttermilk(就是發酵牛奶）,白醋,小蘇打,奶油奶酪（安佳）,黃油（安佳）,淡奶油（鐵塔）,糖粉（蘇可曼）
綜合評分 7.7
美式紅絲絨蛋糕6寸方子
蛋糕
低筋粉（美枚或者風箏牌）,可可粉,紅絲絨精華（美國原裝進口）,鹽,黃油,糖,雞蛋,香草精,Buttermilk(就是發酵牛奶）,白醋,小蘇打,奶油乳酪（安佳）,黃油（安佳）,淡奶油（鐵塔）,糖粉（蘇可曼）
綜合評分 7.3
抹茶奶油泡芙∼超簡單好吃不甜膩
泡芙
無鹽黃油,低筋面粉,水,雞蛋,白砂糖,鹽,餡料,奶油,白砂糖,抹茶粉,朗姆酒
綜合評分 9.0