糯米粉（手粉） 全部分類

簡單好吃好做不粘手冰皮月餅（無需手粉）

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,白糖,牛奶,油,香蘭葉天然色素,或其它天然色素（可不加）

綜合評分 7.7

為什麼手粉使用高筋麪粉比較好——用科學解釋麪包製作的為什麼

麪包

麪包粉

綜合評分 8.0

酒釀芒果小丸子

早餐

芒果泥,糯米粉,澄粉,低筋粉

綜合評分 8.2

胖萌兔子 ~~冰皮點心

糕點

澄粉,糯米粉,粘米粉,奶粉 \ 椰子粉,植物油,糖,水 \ 牛奶,紅豆沙內餡,糯米粉

綜合評分 7.5

冰皮奶黃月餅

月餅

奶黃餡料︰雞 蛋,黃 油,澄 粉,奶 粉,牛 奶,糖,冰皮餡料,糯米粉,粘米粉,澄 粉,牛 奶,糖 粉,玉米油（或其他烹飪用油）

綜合評分 8.0

冰皮奶黃月餅

月餅

奶黃餡料：雞 蛋,黃 油,澄 粉,奶 粉,牛 奶,糖,冰皮餡料,糯米粉,粘米粉,澄 粉,牛 奶,糖 粉,玉米油（或其他烹飪用油）

綜合評分 7.8

免揉肉桂捲包

軟麪包

高筋粉,牛奶,黃油1（提前融化）,酵母,細砂糖,雞蛋,餡,黃油2,細砂糖,肉桂粉,表面裝飾,蛋液,珍珠糖

綜合評分 8.8

一次發酵的大白饅頭（無泡打粉）

饅頭

麪粉,酵母,糖,水

綜合評分 8.6

❤冬至湯圓❤客家口味大湯圓 糯米粉DIY手作

冬至

豬絞肉,香菇丁,蝦米,蘿卜干,蒜頭,油蔥酥,醬油,胡椒粉,糯米糰

綜合評分 7.1

❤冬至湯圓❤客家口味大湯圓 糯米粉DIY手作

冬至

豬絞肉,香菇丁,蝦米,蘿蔔乾,蒜頭,油蔥酥,醬油,胡椒粉,糯米糰

綜合評分 9.1