紅曲米A 全部分類

丁香排骨

家常菜

排骨,丁香,白糖,味精,鹽,料酒,紅曲米

綜合評分 8.4

烏梅糖醋小排

年夜飯

肋排,烏梅,白糖,醋,生抽,料酒,紅曲米,桂皮,八角,肉蔻,香葉,花椒,冰糖,蔥,姜,清水

綜合評分 9.5

玫瑰腐乳肉

家常菜

五花肉,玫瑰腐乳,冰糖,料酒,玫瑰露酒,紅曲米/粉

綜合評分 9.0

自制土豆餅青椒炒肉：

餅

土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油

綜合評分 8.9

麻辣滷雞翅

辣

冰鮮雞翅中,幹辣椒,姜塊,香蔥,大蒜,八角,三奈,桂皮,小茴香,青花椒,丁香,砂仁,豆蔻,香葉,鹽,胡椒粒,紅曲米,紹興黃酒

綜合評分 8.5

水煮羊小腿

小吃

羊小腿,花椒,大料,山楂幹,小茴香,紅曲米,香砂,肉蔻,芝麻,精鹽,白砂糖,料酒

綜合評分 9.0

醬鴨翅

醬

鴨二節翅,蔥段,薑片,老滷,紅曲米水（可選）

綜合評分 9.9

梅香糖醋小排

酸甜

豬排骨,九制話梅,冰糖,綿白糖,米醋,料酒,蔥,姜,蒜,大料,香葉,肉桂,紅曲米,鹽,食用油

綜合評分 9.1

自制土豆餅青椒炒肉：

餅

土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油

綜合評分 9.0

梅香糖醋小排

酸甜

豬排骨,九制話梅,冰糖,綿白糖,米醋,料酒,蔥,姜,蒜,大料,香葉,肉桂,紅曲米,鹽,食用油

綜合評分 8.4