紅絲絨色素 全部分類

紅絲絨杯子蛋糕（酸奶油Q彈版）Red velvet cupcake

蛋糕

蛋糕體,低筋粉,無糖可可粉（法芙娜）,鹽,小蘇打,軟化黃油（最好用發酵黃油）,中等大小雞蛋55g左右,細砂糖,酸奶油,牛奶,香草精,紅絲絨蛋糕調色液,白醋,topping,奶油乳酪,軟化黃油,酸奶油,糖粉

綜合評分 9.1

紅絲絨紙杯蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,細砂糖,黃油,雞蛋,雀巢全脂牛奶,可可粉,檸檬汁,鹽,小蘇打,紅色食用色素,奶油乳酪,雀巢淡奶油,糖粉,香草精

綜合評分 9.9

美式紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake

蛋糕

【蛋糕體】,黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,白醋,自制希臘酸奶or光明如實®發酵乳,低筋面粉,紅曲粉,可可粉,鹽,小蘇打,【填充及抹面】,黃油,奶油乳酪,糖粉

綜合評分 8.7

紅絲絨夾心杯子蛋糕

蛋糕

黃油,糖粉,雞蛋,低粉,可可粉,紅曲粉,鹽和小蘇打,白醋,紅絲絨醬╱紅色素,香草精,全脂牛奶,檸檬汁╱白醋,奶油乳酪,淡奶油,糖粉

綜合評分 7.2

Cherry baby#紅絲絨巧克力戚風搭櫻桃慕斯

慕斯

雞蛋,細砂糖,細砂糖,牛奶,色拉油（花生油或葵花籽油也可）,低筋麪粉,紅曲粉,巧克力粉,櫻桃,動物性淡奶油,冷水,細砂糖,吉利丁粉,櫻桃可樂,冷水,吉利丁粉

綜合評分 8.2

紅絲絨蛋糕卷

蛋糕

紅絲絨蛋糕紅色素,玉米油,低筋粉,蛋白,蛋黃,砂糖,牛奶

綜合評分 7.9

red velvet 版紅絲絨蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋粉,黃油,細糖,可可粉,butter milk(可用酸奶和酸奶油代替）,red velvet(紅絲絨精華）,鹽,小蘇打,白醋

綜合評分 7.9

正宗紅絲絨蛋糕（非紅曲粉版本）6寸

蛋糕

低筋面粉,可可粉（我用法芙娜）,鹽,細砂糖,色拉油（無味的）,雞蛋,香草精華,酸奶油,紅絲絨溶液,小蘇打,隻果醋

綜合評分 9.0

紅絲絨乳酪蛋糕

蛋糕

乳酪糊材料---,奶油乳酪,低筋粉,玉米澱粉,牛奶,黃油,雞蛋,糖,紅絲絨蛋糕材料---,低筋粉,紅曲粉,可可粉,牛奶,玉米油,糖,雞蛋

綜合評分 7.5

紅絲絨慕斯蛋糕

慕斯

6寸紅絲絨戚風,淡奶油,自制酸奶,白糖,杏仁碎，蔓越莓碎,吉利丁粉

綜合評分 9.7