《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬 醬 牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅(洋)蔥,蘑菇(口蘑),帕馬火腿,芥末醬,酥皮(冷凍),蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅(洋蔥),奧勒岡,麝香草,月桂葉 綜合評分 7.5
【Rachel khoo】紅酒雞肉串(Cqo au Vin Barbeque) Rachel Khoo 脫骨雞肉(最好是雞腿肉),拉東燻肉(培根也行),洋蔥,大蒜,黃油,月桂葉、百里香,紅酒,胡蘿卜、土豆、蘑菇、洋蔥等,腌過雞肉的紅酒汁,水澱粉(玉米澱粉加少許水),糖,紅酒醋,鹽、黑胡椒 綜合評分 9.9