蒜泥手撕茄子 快手菜 主食材：,白皮小茄子 （紫茄子也可以）,調味料：,大蒜 6瓣,小蔥 1根,小米椒 2個,鮮醬油 2大勺,香油 1大勺,香醋 1大勺,糖 1小勺,鹽 少許,1大勺=15ml，1小勺=5ml 綜合評分 8.5
偽紅絲絨蛋糕卷-----紅甜菜根蛋糕卷 蛋糕 蛋黃糊部分,色拉油（玉米油）,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,億特佳紅甜菜根粉,蛋黃,檸檬汁幾滴,蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁幾滴,奶油部分,如果是我圖片中的效果是用了200克淡奶油,糖粉20-30克,可根據自己口味增減 綜合評分 8.3