好料理

細砂糖（蛋黃面糊用） 全部分類

巧克力草莓蛋糕
蛋糕
巧克力戚風（6寸）︰,低粉,可可粉,黑巧（60%以上）,細砂糖（蛋黃面糊用）,蛋黃,水,色拉油,蛋清,細砂糖（打發蛋清用）,黑巧甘納許︰,黑巧克力（60%以上）,淡奶油,生巧克力︰,黑巧克力（60%以上）,淡奶油,黃油,金黃糖漿,夾層鮮奶油香緹︰,淡奶油,細砂糖,其他︰,草莓（中間夾層及表面裝飾）,白巧克力（刨屑，表面裝飾）,銀糖珠,防潮糖粉
綜合評分 8.2
可可蛋糕卷
蛋糕
雞蛋（新鮮）,細砂糖（蛋黃糊用）,無味植物油,可可粉,溫水,低筋麪粉,細砂糖（蛋白霜用）,蛋糕卷夾餡：,淡奶油,細砂糖,可可粉
綜合評分 8.8
可可蛋糕卷
蛋糕
雞蛋（新鮮）,細砂糖（蛋黃糊用）,無味植物油,可可粉,溫水,低筋麪粉,細砂糖（蛋白霜用）,蛋糕卷夾餡：,淡奶油,細砂糖,可可粉
綜合評分 8.5
經典版蛋黃酥 高顏值中式傳統美食 最順手的配方&最詳細的製作過程及各種注意事項
小吃
普通麪粉,白砂糖,水,黃油,低筋麪粉,黃油,紅豆沙,鹹鴨蛋黃
綜合評分 8.2
杏花樓鹹蛋黃肉鬆網紅青團
清明節
糯米粉,澄粉,細砂糖,艾草粉,抹茶粉,開水,色拉油,生鹹蛋黃,肉鬆
綜合評分 8.0
南瓜戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋黃,細砂糖,粗鹽,玉米油,水,低筋面粉,蒸熟的南瓜泥,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.7
蛋黃圓餅
零食
蛋黃,雞蛋,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,檸檬汁,低筋面粉
綜合評分 9.2
6寸芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,雞蛋,細砂糖(蛋黃),細砂糖(蛋白),牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,黃油,糖粉（裝飾用）
綜合評分 7.5
蛋黃酥
甜品
油皮材料:,中筋麪粉,豬油（冷藏）,細砂糖,清水,油酥材料:,豬油（冷藏）,低筋麪粉,餡料:,豆沙,鹹蛋黃,蛋黃（蛋液用）
綜合評分 8.0
戚風蛋糕8寸超級詳細版（已更新）
蛋糕
雞蛋 （帶殼50克左右的用5個，65克左右的用4個）,牛奶或水,玉米油 （無味油）,低筋麪粉,細白砂糖(蛋黃糊用),細白砂糖(蛋白用),檸檬汁 （蛋白用去腥）
綜合評分 7.8