細砂糖：適量（出爐撒） 全部分類

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋撻

蛋撻

淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮

綜合評分 8.4

小嶋老師的乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,細砂糖,酸奶油,無鹽黃油,香草豆莢,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,消化餅,黃油

綜合評分 9.2

香草梳乎釐

下午茶

牛奶,高筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖,香草莢,糖粉

綜合評分 9.3

菠蘿季的菠蘿派派派

派

派皮,低粉,水,細砂糖,黃油,全蛋液（建議使用初生蛋小個不會太浪費）,派餡,菠蘿肉,細砂糖,黃油,鹽,檸檬汁,玉米澱粉,水

綜合評分 9.2

咖啡甜酒小餅乾(無黃油)

咖啡

蛋黃,細砂糖,聖雷米甜酒,無糖黑咖啡粉,核桃油（或其他無味的植物油）,低筋麪粉

綜合評分 7.0

藍莓麥芬

蛋糕

低筋麪粉,藍莓,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,牛奶,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,泡打粉

綜合評分 9.3

小嶋老師的乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,細砂糖,酸奶油,無鹽黃油,香草豆莢,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,消化餅,黃油

綜合評分 8.6

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋撻

蛋撻

淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮

綜合評分 9.6

香草梳乎釐

下午茶

牛奶,高筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖,香草莢,糖粉

綜合評分 9.8

鹽酥雞（微波爐版和烤箱版）

減肥

雞胸肉,全麥麪包屑or早餐玉米片,鹽,醬油,胡椒粉,花椒粉（可省）,五香粉（可省）,澱粉（可省）

綜合評分 7.8