綠皮辣椒 全部分類

今天在下廚房曬曬第一單，「酸辣大白菜」「紫菜蝦皮湯」「自家娘惹辣椒醬」「蝦皮搗蛋」

湯羹

東海野生紫菜干,東海野生淡蝦皮,東北大白菜,自家娘惹辣椒醬

綜合評分 9.3

酥皮綠豆餅

餅

麪粉（油皮）,豬油（油皮）,水（油皮）,糖（油皮）,麪粉（油酥）,豬油（油酥）,綠豆,水（豆餡）

綜合評分 9.2

紅糖綠豆皮

潤肺抗燥

綠豆,冰糖,水,桂花

綜合評分 7.6

酥皮綠豆餅

餅

綠豆,糖,黃油,水,低筋面粉,糖,豬油,豬油,低筋面粉

綜合評分 7.8

陳皮綠豆糖水

甜品

綠豆,陳皮,紅糖

綜合評分 8.2

綠豆蛋黃冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖「冰皮」,白砂糖「餡料」,煉乳「冰皮」,鮮奶,去皮綠豆,玉米油「冰皮」,玉米油「餡料」,吉士粉,鹹蛋黃,水,熟糯米粉

綜合評分 8.1

白辣椒炒帶皮滷驢肉

滷

帶皮驢肉,白辣椒,八角,桂皮,香葉,陳皮,幹檸檬片,花椒,香菜,蒜蓉,姜,鹽,雞精,花生油,蠔油,料酒,

綜合評分 9.8

酥皮綠豆餅

餅

油酥用料,中筋麪粉,豬油,黃油,油皮用料,中筋麪粉,豬油,水,白沙糖,綠豆餡用料,去皮綠豆,黃油,白沙糖,水

綜合評分 10.0

陳皮綠豆糖水

甜品

綠豆,陳皮,紅糖

綜合評分 9.1

咖啡綠茶白巧克力冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,綠茶餡,白巧克力,純咖啡粉,白糖,色拉油,清水

綜合評分 9.5