老抽、料酒、冰糖 全部分類

紅燒筍乾牛腩

家常菜

牛腩,筍乾,中等大小老薑,生抽,老抽,料酒,冰糖,八角,桂皮,花椒

綜合評分 7.5

『媽媽的料理』千張結燒肉

下飯菜

五花肉,千張結或千張皮,蔥薑蒜,幹辣椒（可選）,八角,香葉,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽（調味）

綜合評分 8.7

辣滷鴨翅

滷

鴨翅,蓮藕,腐竹,植物油,花椒,二荊條辣椒,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,冰糖,姜

綜合評分 9.1

河豚魚乾紅燒排骨

下飯菜

排骨,河豚魚乾,老抽,料酒,冰糖,八角,丁香,乾紅辣椒,薑片

綜合評分 7.7

紅燒鳳爪

紅燒

雞爪,蔥薑片,乾紅辣椒,八角,桂皮,生抽,老抽,料酒,冰糖,熟芝麻,蔥花

綜合評分 9.6

招財手（紅燒豬手）

紅燒

豬手,老抽,料酒,冰糖,醋,黑胡椒粉,料包：,花椒,八角,香葉,姜,桂皮,小米辣

綜合評分 9.3

最美紅燒肉和虎皮蛋【米二喬的七味廚房第8集】不但走胃還走心的燉肉

快手菜

帶皮豬五花肉,大蔥,生薑,大蒜,大料,桂皮,花椒,生抽,老抽,料酒,冰糖,鵪鶉蛋或雞蛋

綜合評分 9.1

羊蠍子

燜

羊蠍子（羊脊骨）,姜,蔥,乾花椒粒,小茴香,孜然,香葉,桂皮,幹辣椒,白胡椒粒,大蒜,良姜,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽,香菜

綜合評分 9.1

糖醋小排（最快手視訊版）

快手菜

豬小排（斬好塊的）,大蔥,生薑,大蒜,大料,生抽,陳醋,老抽,料酒,冰糖,香蔥碎（裝飾用）

綜合評分 8.0

獨門祕笈醬豬蹄

醬

用料：,豬蹄,燉肉料：,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料：,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 9.7