老抽（上色的） 全部分類

翻糖/奶油/韓式豆沙/奶油霜/蛋白霜餅干/彩虹蛋糕/巧克力/馬卡龍/彩色手繪糕點等需要上色的原料。

烘焙

色素,水

綜合評分 8.8

絕對可以上色的~花生小小酥（小T改良版）上下控溫烤箱版~感謝Sammy大神提供的配方~

烤箱

低筋粉,黃油,花生,糖粉,蛋黃,雀巢煉奶

綜合評分 9.0

自制醬油肉

大魚大肉

食，生抽醬,花椒30粒、桂皮1塊、茴香5顆、八角幾顆,炒糖色

綜合評分 7.6

醬排骨

醬

豬肉,香菜,炖肉料,老抽,澱粉,香菜,蒜

綜合評分 8.2

大師Julia Usher Royal Icing蛋白糖霜的做法

餅干

糖粉 Powdered sugar,塔塔粉 Cream of tartar,5個大號涼雞蛋清,自己喜歡的香精，香草精最常用,食用膠狀色素

綜合評分 9.8

大師Julia Usher Royal Icing蛋白糖霜的做法

餅乾

糖粉 Powdered sugar,塔塔粉 Cream of tartar,5個大號涼雞蛋清,自己喜歡的香精，香草精最常用,食用膠狀色素

綜合評分 9.8

孜然咖哩牛肉乾

電飯煲

牛肉,紅酒,生抽,老抽,辣椒碎,咖哩粉,白糖,鹽,姜,八角,花椒,香葉,桂皮,丁香,孜然,茴香,白芝麻

綜合評分 9.9

香鹵素雞

滷

素雞,香菇,黃花菜,木耳,生抽、老抽、糖、茴香

綜合評分 9.1

【健康三餐】孜然南瓜蒸雞胸

孜然

雞胸,南瓜（選軟糯的品種）,紫洋蔥,孜然粉,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,醬油,橄欖油（選用）

綜合評分 7.8

排骨燜飯

飯

排骨,東北大米,圓糯米,鹽,油,海天淡口醬油,海天拌飯醬,老抽,白糖,料酒,香蔥,大蒜,生薑

綜合評分 7.9