老酒或料酒 全部分類

西洋菜餛飩

餛飩

西洋菜(購於泗和行),肉餡(waitrose),A蔥,A姜泥或薑末,A生抽,A酒，白酒或料酒，我都是二鍋頭,A鹽,A糖,A水,A生粉,A耗油,A香油或菜籽油,A史雲生雞汁或濃湯寶,雲吞皮(泗和行)

綜合評分 9.8

［蒜香小龍蝦］私味食光24集

快手菜

小龍蝦,大蒜,生抽,蠔油,花雕酒（或料酒）,鮑魚汁,鹽,濃湯料（可用高湯代替）,清水,香菜

綜合評分 8.4

臺式蔭瓜蛋黃肉餅

臺灣小吃

五花肉糜,蔭瓜,蒜末,紅蔥頭,香菜梗,香菜葉,蔭瓜汁,米酒,醬油,香油,清水,白胡椒粉

綜合評分 7.4

苦瓜煎蛋—如何翻面不碎？

煎

苦瓜,紅泡椒,雞蛋,蔥,大蒜,油,鹽,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒

綜合評分 7.7

西芹炒山藥

家常菜

山藥,西芹,紅蘿蔔,鹽,糖,清水,澱粉,米酒或料酒,色拉油

綜合評分 9.4

美味快手食譜 | 雞肉蘑菇，滿滿的蛋白質！

快手菜

去皮雞胸肉,蘑菇,油,米酒或料酒,醬油,鹽、胡椒,甜豌豆莢

綜合評分 7.9

酥香麻辣的幹鍋鴨翅

小吃

鴨翅,水,黃酒或料酒,鹽,薑片,油,生薑,豆瓣醬,豆豉,香葉,八角,幹辣椒,花椒,生抽,蠔油,糖,鹽,花菜,油豆腐皮,杏鮑菇,幹木耳,泡發的粉帶,芹菜,熱水,熟白芝麻：

綜合評分 8.2

紅棗香菇木耳蒸土雞

蒸

土雞,紅棗,黑木耳,香菇,姜(剁泥),蔥花,白酒或料酒(可不選),鹽、醬油、生粉、花生油

綜合評分 9.6

軟嫩多汁的雞胸肉漢堡排

日式

雞胸肉,白葡萄酒（或料酒）,洋蔥,黃油,吐司,牛奶,＊濃湯寶（剁碎）,＊砂糖,＊洋蔥粉,＊豬油,＊沙拉醬,＊黑胡椒,＊肉豆蔻粉,＊孜然粉,＊大蒜膏（或蒜蓉）,＊鹽

綜合評分 7.9

香烤肋排

烤箱

肋排,大蒜,番茄沙司,醬油,糖,白酒(或料酒)

綜合評分 9.7