[蒜香小龍蝦]私味食光24集

綜合評分 8.4
口中的潰瘍,臉上的痤瘡,廁所中的哀嚎,麻辣讓人爽的忘乎所以,同時也會讓你痛不欲生,有沒有什麼口味並不像紅燒或者十三香小龍蝦那樣寡淡,但副作用又沒有那麼大的吃法呢,這時蒜泥的清香撲面而來,酸爽的口氣什麼的,嚼兩罐益達就好了嘛!! 更多精彩內容可以關注我的新浪微博:http://weibo.com/swsg0501

用料

做法

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤1

    所有大蒜剝皮後壓成蒜泥。

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤2

    做一鍋水,水開後放入小龍蝦。

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤3

    水開後撈出備用。

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤4

    炒鍋加熱後倒油,放入1/3蒜泥炒香,之後放入小龍蝦繼續翻炒。

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤5

    放入花雕酒、生抽、蠔油、鮑魚汁翻炒均勻。

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤6

    倒入清水後再放入濃湯料,之後蓋上鍋蓋煮開。

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤7

    開鍋後撈去浮沫再放入鹽和1/3蒜泥,之後小火煮30分鐘。

  • [蒜香小龍蝦]私味食光24集的做法 步骤8

    最後放上剩餘的蒜泥和少許的香菜,另起一鍋加熱少許的油澆在上面。

小貼士

1.小龍蝦要清洗乾淨,用刷子刷。 2.水開後再放入小龍蝦,不要煮太長時間,水再次開後就可以撈出。 3.放調料的時候按我給的配料只多不少,料放少了會沒滋味。 4.小火煮的時候要煮30分鐘,不要偷懶,煮久了纔會入味。

所在的分類

相關食譜

[蒜香小龍蝦]私味食光24集
快手菜
小龍蝦,大蒜,生抽,蠔油,花雕酒(或料酒),鮑魚汁,鹽,濃湯料(可用高湯代替),清水,香菜
綜合評分 8.4
蒜香小龍蝦
蒜香
龍蝦,蒜頭,生薑,油,鹽,六月鮮生抽,醋,雞精,蔥
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蒜香小龍蝦
蒜香
龍蝦,蒜頭,生薑,油,鹽,六月鮮生抽,醋,雞精,蔥
綜合評分 8.7
蒜香啤酒小龍蝦
蒜香
小龍蝦,配料,薑片,蒜粒,蔥段,小茴香,幹辣椒,花椒,醬料,食用油,啤酒,鹽,生抽,老抽,蠔油,白糖,胡椒粉
綜合評分 7.2
十三香小龍蝦【曼食慢語】
下酒菜
陳皮,桂皮,丁香,山奈,香葉,白豆蔻,八角,草果,花椒,白胡椒,黑胡椒,小茴香,孜然粒,芫荽子,小龍蝦,郫縣豆瓣,生抽,甜麪醬,啤酒,醋,糖,蠔油,姜,青椒,洋蔥,蒜,朝天椒,大蔥
綜合評分 9.2
蒜蓉小龍蝦
蒜香
龍蝦,大蒜,耗油,糖,鹽
綜合評分 8.5
蒜蓉小龍蝦
蒜香
小龍蝦,大蒜頭,啤酒,紅辣椒,姜,蔥,八角,白糖,鹽,生抽醬油
綜合評分 7.1
蒜香牛油大蝦意大利面
蒜香
義大利面(細),冰鮮海蝦,洋蔥,紅燈籠甜椒,黃燈籠甜椒,蒜頭,牛油,橄欖油,黑胡椒,紅椒粉,歐芹,海鹽,檸檬
綜合評分 8.0
蒜香基圍蝦
蒜香
蝦,料酒,澱粉,洋蔥,彩椒,大蒜,姜
綜合評分 8.3
蒜香開邊蝦
蒜香
活鮮蝦,粉絲,蒜末,蔥頭末,芝麻油,雞精,鹽
綜合評分 8.4