好料理

耐高溫高糖酵母 全部分類

抹茶蜜豆吐司
吐司
高筋粉,抹茶粉（朱師傅）,白砂糖,黃油,鹽,牛奶,奶粉,雞蛋,耐高糖酵母,蜜豆
綜合評分 8.5
老麪包 （普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版）
麪包
300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版（推薦花式整形，不推薦做吐司）↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽
綜合評分 9.4
面包機烤面包全攻略
面包
牛奶,雞蛋,高筋面粉,奶粉（可不加）,白糖,鹽,耐高糖酵母,黃油
綜合評分 7.3
天然酵種polish（波蘭）酵頭迷你吐司
吐司
天然酵種（白，100%水粉比）,高筋麪粉,水,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.7
天然酵種鹼水面包 茱珠的小麪包--二十
麪包
水,高粉天然酵種,（含水量100%）,高粉,麥芽糖漿,（可用蜂蜜代替）,鹽,豬油,鹼液,鹼水包專用烘焙鹼,水
綜合評分 9.9
簡單又美貌的旋渦蛋糕--超詳細食譜附視頻
蛋糕
60克左右雞蛋4個，玉米油60g，低粉54g，紅曲粉3g，草莓粉3g，牛奶60g，糖60g,淡奶油350g，糖30g，姑娘適量，南瓜薄脆適量
綜合評分 7.7
玫瑰洛神花糖漿
糖水
新鮮乾淨玫瑰花瓣,洛神花,清水,白砂糖
綜合評分 8.7
正宗燒鵝酸梅醬配方
醬
《廣州廣味源冰花酸梅醬375克/瓶》,《致美齋》9°米醋,冰糖,西檸汁,清水,青檸汁
綜合評分 8.0
酸奶果蔬沙拉
沙拉
酸奶,蘆筍,紅椒,梨子,去皮鮮核桃,西柚
綜合評分 9.7
日式輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,低筋麪粉,無鹽黃油,雞蛋,玉米澱粉,細砂糖
綜合評分 7.6