好料理

肉皮一卷 全部分類

昕柯的胖卷卷一︰可可咸奶油咖啡奶凍卷
蛋糕
細砂糖，蛋黃糊用,細砂糖，打發蛋白用,中等大小雞蛋,低筋面粉，也就是蛋糕粉,玉米油,牛奶,奶油,細砂糖打白奶油用,鹽，打白奶油加入用,細砂糖打可可奶油用,可可粉打可可奶油用,下面是咖啡奶凍材料,雀巢拿鐵速溶咖啡,奶粉,吉利丁片,清水
綜合評分 8.5
烘焙「鬼才」和泉光一の上原卷/新手適用的超潤口感大師級蛋糕卷
烘焙
蛋黃,全蛋,帶籽香草精,蛋白,細砂糖,海鹽,乾燥蛋白粉,過篩低粉,牛奶,黃油,淡奶油,細砂糖,柑曼怡,帶籽香草精
綜合評分 7.7
雙色蛋糕卷（可以一次吃到兩種口味的卷）
蛋糕
雞蛋,牛奶,玉米油,低粉,香草精,細砂糖（加蛋黃裡）,可可粉,細砂糖（加蛋白裡）
綜合評分 9.9
培根鱈魚橘汁卷｜一條視訊
【視】一條視訊
鱈魚,培根,檸檬,麪粉,橙汁,黃油,鹽,糖,白葡萄酒,植物油
綜合評分 9.2
老北京雞肉卷 | 世界上大概有一種病叫“想吃就一定要吃到”
北京小吃
黃瓜,生菜,大蔥,甜面醬,面粉,溫水,植物油,雞米花
綜合評分 7.1
一盤兒冷盤雞腿卷
冷盤
雞腿（琵琶腿）,自選冷盤調味,錫紙或牙簽
綜合評分 9.3
培根鱈魚橘汁卷｜一條視訊
大魚大肉
鱈魚,培根,檸檬,麪粉,橙汁,黃油,鹽,糖,白葡萄酒,植物油
綜合評分 7.3
靈動美食/用一雙筷子卷出一盤香酥蛋卷
零食
雞蛋,黃油,細砂糖,細鹽,低筋麪粉
綜合評分 9.1
抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天裏的一抹清風
蛋糕
雞蛋,糖,玉米油,低粉,溫水,日本宇治抹茶粉,淡奶油,糖
綜合評分 9.0
一抹清新的綠色---菠菜泥蛋糕卷
蛋糕
雞蛋4個（每個帶殼60克）,菠菜泥75克,白砂糖（蛋黃15克）,白砂糖（蛋白40克）
綜合評分 8.7