肉餡（我用的是牛肉） 全部分類

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

牛肉酥餡兒 雲腿月餅肉餡 最好吃的酥餅餡兒

月餅

酥皮,牛肉,黃油,胡椒,黑芝麻,鹽,白糖

綜合評分 9.7

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

裸蛋糕（8寸的方子）我做的是6寸的，食材減半

蛋糕

雞蛋,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,牛奶,玉米油,低筋面粉,香草精,淡奶油,細砂糖（淡奶油里）

綜合評分 9.1

家常牛肉餡餛飩的製作

餛飩

牛肉,雞蛋,蓮藕,胡蘿蔔,鮮香菇,生蔥,姜,料酒,芝麻油,花椒,鹽,生抽,水,普通菜油

綜合評分 7.3

冬菇馬蹄雞肉餡餅

餅

雞胸肉,鮮冬菇,馬蹄,甜玉米粒,高湯,雞蛋,洋蔥半個,小香蔥兩根,鹽,味極鮮醬油,姜粉,花椒粉,十三香粉適量,食用油和芝麻香油適量

綜合評分 8.3

鮮嫩多汁的黑椒牛肉

快手菜

牛肉,青椒,黑椒汁,鹽糖味,醬油、料酒,地瓜粉

綜合評分 8.1

家常版青菜肉餡餅

餅

面粉,發酵粉,肉糜,青菜,蔥姜,料酒,鹽,胡椒粉,老抽、生抽,味精,油

綜合評分 8.8

保證一次成功的番茄牛肉

下飯菜

牛肉（牛腩肉）,中等大小番茄,番茄醬,小個洋蔥,姜,鹽,花椒,八角,黑胡椒（粉）,料酒或紅酒,香葉（有無皆可）

綜合評分 8.9

火雞肉餡豆渣包子

包子

豬肉餡（我用了火雞肉餡，也可以羊肉，雞肉，牛肉，各種肉）,大蔥蔥白,薑末,清水,料酒,生抽,蠔油,欣和的豆瓣醬,香油

綜合評分 7.6