肥肉、瘦肉 全部分類

~肉包子~多汁、松軟包子君的制作攻略

主食

中粉,水,即發干酵母,豬肉（肥肉︰瘦肉=4:6）,生抽,老抽,鹽,料酒,白糖,蠔油,玉米澱粉,色拉油,清水,姜粉,香蔥

綜合評分 7.5

干煸豬肉四季豆

下飯菜

豬肉(肥肉，瘦肉),四季豆,干辣椒,花椒,蒜,老抽,鹽,味精

綜合評分 8.3

麻麻版紅燒茄子

紅燒

茄子,肥肉瘦肉或者五花肉,大蒜,醬油,白糖

綜合評分 10.0

咸菜餅

餅

咸菜,香菇,肥肉,瘦肉,蔥花

綜合評分 8.3

【媽媽私房菜】如何做汽水肉

大魚大肉

肥肉、瘦肉共150g,木耳、香菇、,生粉、雞蛋清

綜合評分 8.6

咪姆原創不用串不用烤的炒鍋版西安烤羊肉串——好吃的停不下來

快手菜

豬梅肉（或豬里脊，或豬後腿，或牛上腦，或羊腿肉）,蠔油,鮑魚汁（和蠔油任選其一）,雞汁,鹽（按口味添加）,辣椒粉,孜然粉,植物油

綜合評分 7.8

老北京炸醬麪

面

肥肉,瘦肉,麪條,油,蔥,姜,幹黃醬,甜麪醬,水,黃豆,蠶豆,黃瓜,豆芽,白菜,水蘿蔔,蒜瓣

綜合評分 10.0

超級好吃下飯的麻婆豆腐

下飯菜

豆腐,腿肉,郫縣豆瓣醬,花椒,幹辣椒,蒜瓣,蔥花,澱粉

綜合評分 7.1

懶人必備的萬能茄子醬

醬

茄子,肥肉、瘦肉,六月鮮豆瓣醬,蔥花,甜麪醬

綜合評分 9.3

電飯煲版炸醬麪的肉醬/豬肉米線帽子

電飯煲

肥肉,瘦肉（五花更好，只是我不喜歡）,丹丹豆瓣醬,單山蘸水,食用油,料酒,單山草果粉,白糖,蔥,姜,大蒜,雞精,老抽

綜合評分 8.3