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大理腌豆腐
下飯菜
霉豆腐,鹽,姜,辣椒面,白酒,花椒粒,草果面
綜合評分
9.2
我家的腌篤鮮(酸白菜炖鮮白菜)
素菜
酸白菜半顆,新鮮大白菜半顆,生姜,干紅辣椒絲
綜合評分
8.6
臘八蒜(陳醋腌蒜)
快手菜
山西老陳醋,紫皮蒜,糖(可選,山西人是不放的)
綜合評分
7.8
腌篤鮮(省時省力高壓鍋版)
高壓鍋
筒子骨,冬筍,咸肋條,蔥、姜、黃酒、鹽
綜合評分
7.3
韓式腌黃瓜
韓式
黃瓜,隻果,洋蔥頭,韓式辣椒粉,魚露(有韓式更好),白芝麻,鹽,蒜瓣
綜合評分
9.1
清蒸抱腌魚
蒸
花鰱魚段,鹽,黃酒,生姜
綜合評分
7.9
肯德基奧爾良雞翅(自配腌料)
肯德基
雞翅,料酒,亨氏番茄醬,生姜粉,鹽,蜂蜜/白砂糖,黑胡椒碎,味好美大蒜粉,生抽,甜紅椒粉
綜合評分
8.6
老丁的私房菜-家常版腌咸鴨蛋
小吃
鴨蛋,大料(八角),鹽,桂皮,花椒,二鍋頭
綜合評分
8.2
糖醋腌嫩姜 淺色版
糖醋
嫩姜,鹽,白醋,白糖
綜合評分
9.5
腌雞蛋 (五香鹽水版)
五香
鹽,花椒,茴香籽,八角,香葉,桂皮,丁香,白酒(我用的56°二鍋頭),糖,雞蛋
綜合評分
9.9
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