腌制醬 全部分類

雞肉xo醬炒面

醬

姜,洋蔥,雞腿,雞蛋（可不加）,醬油,鹽,XO醬（中國超市有售）,白糖,面（或者面餅，我用的是面餅）

綜合評分 9.5

醬黃瓜炒肉絲（野雞絲）

醬

醬黃瓜,豬瘦肉,姜,鹽,糖,食用油,料酒

綜合評分 9.0

醬豬蹄

醬

豬蹄,冰糖,八角,花椒,姜,醬油,蔥,料酒,雞精

綜合評分 9.4

沙茶醬炒飯

醬

沙茶醬,雞蛋,涼米飯,蔥花,鹽,青菜,豆芽,午餐肉/火腿腸/培根肉/鮮肉,干辣椒,辣椒醬

綜合評分 7.6

醬燜豆腐

醬

豆腐,豬肉,香菇,東古一品鮮黃豆醬,蔥姜

綜合評分 8.4

柱候醬燒牛肉（全程一小時軟爛入味，最滿意的紅燒牛肉的味道）

醬

牛腩（估計牛里脊更好）,牛筋,柱候醬,生抽,老抽,干辣椒,花椒,大蔥,料酒,冰糖,草果,干姜,陳皮

綜合評分 7.6

太妃夾心焦糖瑪德琳（消耗焦糖醬

醬

大號雞蛋,焦糖醬,低粉,杏仁粉,泡打粉,黃油,楓糖漿,牛奶,焦糖醬（夾心用

綜合評分 8.8

金桔果醬蛋糕卷

果醬

蛋糕食材,雞蛋,白砂糖,色拉油,牛奶,低筋面粉,白醋,餡料材料︰金桔果醬

綜合評分 8.5

烤鴨醬

醬

甜面醬（我只吃過六必居的，別的沒試過）,芝麻醬,蜂蜜,白開水,香油,味精

綜合評分 8.4

剁椒醬（老家）

醬

紅辣椒,姜蒜,甜面醬,植物油,精鹽,白糖

綜合評分 8.4