切蒂娜德咖哩雞(Chicken Chettinad) 咖哩 馬薩拉用料:,肉桂粉,小豆蔻,幹辣椒,孜然,小茴香,芫荽籽(香菜籽),丁香,椰蓉,水,雞肉預處理:,雞肉,薑黃粉,鹽,胡椒粉,最後階段:,洋蔥,番茄,姜,蒜,椰子水或水,鹽,檸檬汁,薑黃粉 綜合評分 9.7
【曼食慢語】番茄肉醬意麪 視訊菜譜 意大利麪(linguine或fettucine),牛絞肉,pancetta培根,蒜頭,罐頭番茄,番茄膏(tomato puree),小號洋蔥,月桂葉,西芹,胡蘿蔔,紅辣椒,帕馬森乾酪(Parmigiano-Reggiano),紅酒,牛肉高湯或水,新鮮羅勒,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油 綜合評分 9.3
【曼食慢語】番茄肉醬意麪 視訊菜譜 意大利麪(linguine或fettucine),牛絞肉,pancetta培根,蒜頭,罐頭番茄,番茄膏(tomato puree),小號洋蔥,月桂葉,西芹,胡蘿蔔,蘑菇,紅辣椒,帕馬森乾酪(Parmigiano-Reggiano),紅酒,牛肉高湯或水,新鮮羅勒,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油 綜合評分 9.0