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【春播主廚張朝輝】臘八蒜煎烹口蘑
臘八節
口蘑,臘八蒜,紅椒,杏鮑菇,食用油,蠔油,生抽,鹽
綜合評分
7.5
魚香肉絲
魚香
配料如圖
綜合評分
9.4
魚香墨魚蝦
魚香
墨魚仔,蝦仁,西紅柿,青椒,木耳,洋蔥,豆瓣醬,大蒜,白糖,鹽,醋,澱粉,水
綜合評分
7.7
魚香扁豆
魚香
鮮嫩扁豆,幹辣椒,香蔥,姜,蒜頭,植物油,精鹽,醬油,醋,白糖,鮮湯,味精,麻油,水澱粉
綜合評分
8.9
魚香肉末燒魔芋豆腐
魚香
魔芋豆腐,肉末,剁椒或豆瓣醬,料酒,蔥,姜,蒜,醋,醬油,鹽,白糖,雞精,澱粉
綜合評分
9.2
魚香雞絲
魚香
雞胸肉,冬筍,紅蘿蔔,黑木耳,青辣椒,香醋,白砂糖,生抽,老抽,芝麻油,料酒,生粉,蒜蓉(可選),幹辣椒(可選)
綜合評分
9.2
魚香藕絲
魚香
蓮藕,蔥,姜,蒜,剁椒醬,香醋,生抽,料酒,鹽,白糖,味精
綜合評分
9.2
魚香豆腐
魚香
北豆腐,剁辣椒,油,大蒜,糖,醋,醬油,姜,鹽
綜合評分
9.2
青蒜炒臘八豆
臘八節
臘八豆,青蒜,青椒,小米椒,不需要任何調料了
綜合評分
7.0
川味魚香茄子——下飯神器
魚香
茄子,泡椒,泡姜,蒜瓣,小蔥,郫縣豆瓣,白糖,醋,醬油,幹辣椒,乾花椒
綜合評分
9.3
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