好料理

自制辣椒醬 全部分類

芝麻花生辣椒醬
素菜
幹辣椒粉/碎,花生碎,芝麻（可放可不放）,糖,鹽,油
綜合評分 8.2
韓國辣椒醬版雞翅
韓式
中翅,韓國辣椒醬,胡椒粉,辣椒面,鹽
綜合評分 9.0
今天在下廚房曬曬第一單，「酸辣大白菜」「紫菜蝦皮湯」「自家娘惹辣椒醬」「蝦皮搗蛋」
湯羹
東海野生紫菜干,東海野生淡蝦皮,東北大白菜,自家娘惹辣椒醬
綜合評分 9.3
韓式辣椒醬燴日式豆腐
韓式
日式滷水豆腐,現磨海鹽 現磨黑胡椒,韓式辣椒醬,蔥花,味極鮮生抽,素易鮮
綜合評分 9.0
醋辣椒醬/醋醬油龍鬚麪
面
洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜,捲心菜,辣椒,蘇子葉,蔥絲,龍鬚麪,辣椒醬,醋,白糖,蒜泥,辣椒粉,香油,韓式醬油,芝麻
綜合評分 7.4
蒜蓉辣椒醬蒸排骨
蒸
排骨,韓國蒜蓉辣椒醬,姜、蒜,生抽、料酒、,雞粉、白糖、醋
綜合評分 7.7
【自制蒜香辣椒醬】
辣
紅辣椒,大蒜,甜麪醬,白糖,白醋
綜合評分 9.0
自制街邊雞排豆皮醬酸甜辣的辣椒醬
酸甜
醬汁,蒜蓉辣醬,水,糖,醋,十三香,番茄醬,黃豆醬,豆瓣醬,爆炒,朝天椒(或者紅尖椒),蒜蓉,蔥沫,姜,最後加入,辣椒面,澱粉水,芝麻,孜然,蘋果絨或者梨絨
綜合評分 7.5
自制下飯辣椒醬
下飯菜
指天椒,姜,蒜,豆豉,油、鹽
綜合評分 9.8
自制牛肉醬
醬
牛腩,香菇,火鍋底料,面醬,精鹽,植物油
綜合評分 7.9