自制醃料配方: 全部分類

烤翅中自制醃料
烤箱菜
翅中 鹽 辣椒粉 麻椒粉 料酒 蒜泥 五香粉 孜然粉 醬油 蜂蜜
綜合評分 9.4
新奧爾良雞腿(自制放心醃料)
早餐
雞腿(去骨,帶皮),paprika甜椒粉,黑胡椒粉,肉桂粉,咖哩粉,幹芥末粉,鹽,牛至葉oregano(新鮮/乾的都可以),百里香thyme(新鮮/乾的都可以),羅勒Basil(新鮮/乾的都可以),蒜泥/大蒜粉,姜泥,蜂蜜,水,植物油
綜合評分 7.1
芝士焗意大利麪(自制醬料)
螺絲型意大利麪,番茄,洋蔥,芝士片(可以換成馬蘇裏拉芝士),羅勒葉,鹽,黑胡椒,安佳小塊無鹽黃油,花椰菜
綜合評分 8.5
一招祕製醃料 搞定羊排豬排牛排 懶人烤箱菜
烤箱
帶骨肉,啤酒,大量蒜末,薑片,黑胡椒,蔬菜(洋蔥芹菜香菜西紅柿),蠔油,老抽,鹽,糖
綜合評分 9.5
程新醃料之奧爾良烤翅平底鍋版
平底鍋
程新醃料奧爾良口味,水,雞翅或者翅根
綜合評分 7.1
自制醃墨西哥辣椒(Pickled Jalapenos)
自制醬
Jalapeño(墨西哥辣椒),胡蘿蔔片,白洋蔥丁,蒜,白醋,水,橄欖油,香葉,鮮百里香或幹百里香,鮮墨角蘭或幹墨角蘭(可用牛至代替),黑胡椒碎,多香果(Allspice berry)碎,糖,鹽
綜合評分 9.6
自制醬料澆菜心
自制醬
菜心,蒜,姜,蒸魚豉油,鹽,糖,香油,榨菜
綜合評分 9.3
Cheesy Scalloped Potatoes 美式奶油烤土豆 (自制醬料)
烤箱菜
土豆,牛油,蒜頭切碎,面粉,牛奶,鹽,黑椒粉,羅勒粉,洋蔥
綜合評分 7.0
家鄉的味道-腸粉醬料配方(香咸甜)
水,姜,蒜,八角,香菇,醬油(味極鮮),冰糖,鹽,芝麻香油(可選)
綜合評分 9.3
家裏自制醬料系列之如何做好吃的芒果醬#肉肉廚
芒果(果肉重量),青檸檬,冰糖
綜合評分 8.4