臺灣米 全部分類

臺式三杯雞（臺灣阿基師正宗版）

阿基師

雞腿4個,生薑,蒜,臺灣米酒,黑麻油,生抽,老抽,冰糖,蔥,羅勒（九層塔）,紅尖椒,香油

綜合評分 9.9

臺灣烤腸 兒童腸

早餐

豬梅花肉,暢之味臺灣烤腸調料,鹽,料酒,清水,澱粉,紅曲粉,羊腸衣22-24mm

綜合評分 8.9

臺灣小吃鹽酥雞

小吃

雞肉,鹽,糖,蔥薑絲,五香粉,醬油,澱粉,椒鹽,辣椒粉

綜合評分 7.8

北臺灣傳統滷肉飯（滷肉飯）

紅燒

五花肉（帶皮最好）,紫洋蔥,蒜,料酒,老抽,冰糖,生抽,五香粉,白胡椒粉,姜

綜合評分 7.2

臺灣南部肉粽-----美味好料的水煮肉粽

視訊菜譜

準備材料：幹粽葉水泡過夜40片,圓糯米,花生,幹香菇,豬五花肉,紅蔥頭,蝦米（幹蝦仁）,李錦記老抽,糖,鹽,胡椒粉,香油,用料主要還是依照個人口味

綜合評分 10.0

臺灣滷肉飯

飯

五花肉,米飯,水煮蛋,青菜心,幹香菇,蝦米,薑末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,鹽

綜合評分 8.9

臺灣滷肉飯

飯

雞蛋,米飯,豬五花,生菜,大料/八角,桂皮,香葉,小蔥,姜,蒜,冰糖,生抽,鹽,洋蔥

綜合評分 9.7

臺灣滷肉飯

飯

五花肉,米飯,水煮蛋,青菜心,幹香菇,蝦米,薑末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,鹽

綜合評分 7.3

臺灣芋泥蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,砂糖,玉米粉,泡打粉,低筋麪粉,沙拉油（或者牛油）,牛奶,椰奶,芋頭

綜合評分 9.5

來自臺灣的古早味人氣冰飲【黑糖冬瓜茶】

冷飲

帶皮帶籽冬瓜,黑糖,冰糖

綜合評分 8.4