芋泥或鳳梨陷(充填餡料,依個人口味) 全部分類

土鳳梨酥
糕點
台灣鳳梨,麥芽糖,白糖(冰糖),鹽,黃油,料理機,篩網或者紗布,黃油,白砂糖,鹽,全蛋液,菠蘿汁,低筋粉,杏仁粉,玉米澱粉,芝士粉,無糖奶粉
綜合評分 8.5
【糖水菠蘿】自制甜蜜罐頭鳳梨
糖水
菠蘿(或鳳梨),鹽,細砂糖,清水
綜合評分 8.8
酸酸甜甜誰不愛—鳳梨排骨
酸甜
食材︰肋排,食材︰鳳梨,食材︰青椒,食材︰紅椒,食材︰姜,食材︰香蔥,食材︰蒜,食材︰適量,腌料︰生抽,腌料︰料酒,腌料︰鹽,腌料︰胡椒粉,腌料︰面粉,調料︰番茄醬,調料︰細砂糖,調料︰醋,調料︰生抽,調料︰清水,調料︰水澱粉,調料︰鹽
綜合評分 8.0
月餅鬧中秋之鳳梨餡兒
月餅
去皮冬瓜,菠蘿或鳳梨肉,糖,麥芽糖
綜合評分 8.4
廣式鳳梨月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,花生油,低筋粉(蛋糕粉),手粉,鳳梨陷,蛋黃
綜合評分 9.6
最具風味的鳳梨餡(鳳梨月餅/土鳳梨酥)
月餅
成熟鳳梨,冰糖,麥芽糖,黃油
綜合評分 8.6
鳳梨餐包(冷藏中種)
餐包
主麪糰,菠蘿汁,全蛋,高粉,低粉,細砂糖,鹽,酵母,冷藏中種,黃油,鳳梨餡
綜合評分 9.4
鳳梨酥餅
中筋面粉,豬油,糖,水,低筋面粉,豬油,鳳梨餡,蛋液,白芝麻
綜合評分 8.9
芋泥面包(軟歐)
面包
高筋粉,糖,奶粉,水,鮮酵母,鹽,黃油,芋泥餡
綜合評分 7.0
鳳梨酥
小吃
冬瓜,菠蘿,低筋面粉,白砂糖,麥芽糖,黃油,奶粉,雞蛋
綜合評分 9.2