櫻花芝士蛋糕 蛋糕 A、芝士蛋糕糊材料(見下),谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬(汁),白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料(見下),鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆 綜合評分 9.2
紐約芝士蛋糕(附自制酸奶油方子) 蛋糕 A. 餅乾底,1. 奧利奧 或 消化餅,2. 無鹽黃油,B. 酸奶油(芝士餡料),1. 淡奶油,2. 檸檬汁,C. 芝士餡料(其它材料),1. 奶油乳酪,2. 細砂糖,3. 雞蛋液 (全蛋蛋液),4. 香草精,D. 酸奶油飾面,1. 淡奶油,2. 檸檬汁,3. 細砂糖 綜合評分 8.4