口感介於麪包和蛋糕之間的我在烘培界的真愛--餡料豐富，聖誕必擼，不會擼就不配做德國老祖母的史！多！倫！！ Stollen！！ 蛋糕 浸泡液,葡萄乾,杏仁,糖漬檸檬皮,苦杏仁（bitter,郎姆酒,主麪糰,中粉,黃油,牛奶,糖,香草糖（vanilla,蛋,檸檬皮屑,肉豆蔻（nutmeg，mace）,乾酵母,烤後塗抹,黃油,糖粉,香草香精 綜合評分 8.5
烤雞胸牛油果沙拉（附私家香草油醋汁做法） 沙拉 ＃A：烤雞胸,雞裏脊,大蒜 （壓成蒜茸）,料酒,橄欖油,現磨黑胡椒,鹽,＃B：油醋汁,義大利黑醋或紅酒醋,烘培用香草精,蜂蜜,歐芹碎,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,＃C：沙拉食材,羅馬生菜,芝士,熟白芝麻或花生碎,牛油果,泰式甜辣醬 綜合評分 9.8