芝麻油（或豬油或雞油） 全部分類

素炒雞油菌（chanterelle）

素食

雞油菌,橄欖油,黃油,香蔥末,蒜末,檸檬汁,即磨海鹽,即磨黑胡椒

綜合評分 7.0

秘制雞油豆角燜面

燜

面條,蔥花,蒜末,生抽,長豆角,番茄,洋蔥,青紅椒絲（可選）,豆芽（可選）,甘藍（綠紫都行）,鮮香菇,胡蘿卜,自制蒜香蜜汁烤雞腿,食用油,秘制蔥香老母雞油

綜合評分 7.5

豉油皇雞腳

快手菜

雞腳,B 醬油,C 水,A 蒜 切片,A 姜 切片,A 蔥 切段,A 洋蔥 切條,A 香芹 切段,A 香菜 切段,B 八角,B 香葉,B 桂皮,B 冰糖,B 老抽,B 味精,B 雞精,煲湯用的紗布袋

綜合評分 9.2

電飯煲海南雞×雞油飯

電飯煲

雞腿,蔥,洋蔥,蒜頭,姜,麻油,鹽,水,米,雞湯,蒜頭,姜,油,蒜頭,姜,油或雞湯

綜合評分 7.4

黃油煎雞胸配cous-cous

煎

cous-cous,雞胸,牛排調料（見小貼士）

綜合評分 7.0

雞油（縱）菌香腸燜飯

燜

雞油菌,廣式香腸,鹽,五常大米

綜合評分 7.6

油條雞蛋烙餅

早餐

麪粉,油條,雞蛋,清水,鹽

綜合評分 8.7

油條雞蛋烙餅

早餐

麪粉,油條,雞蛋,清水,鹽

綜合評分 9.3

夏日東南亞之雞油蔬菜燜飯

東南亞

泰國香米,蔬菜包（葫蘿蔔、土豆、冬菇）,大廚配料包,雞湯,大廚祕製雞油

綜合評分 7.6

客家名菜“鳳凰投胎”又名“豬肚煲雞” 冬季暖胃驅寒的湯中極品

湯羹

豬肚,土雞,胡椒,姜片,黨參,紅棗,枸杞

綜合評分 8.1