咖哩粉的做法 咖哩 八角粉,小豆蔻粉(cardamon),多香果粉(allspice),茴香粉(fennel),胡蘆巴粉(fenugreek),姜粉,孜然粉,肉豆蔻粉(nutmeg),辣椒粉,薑黃粉,芫荽粉(香菜籽/coriander),百里香粉,桂皮(肉桂)粉,蒜粉,月桂葉,黑胡椒粉,丁香粉,蒔蘿粉(dill) 綜合評分 9.6
【健康三餐】南瓜紅薯牛肉Goulash 家常菜 瘦牛肉餡(我用94%lean那種),紅甜椒,紅洋蔥,西紅柿,南瓜,紅薯,無鹽番茄膏,牛肉高湯或水,辣椒粉(chili powder),海鹽,卡宴辣椒粉(cayenne pepper),幹牛至(dried oregano),芫荽粉(ground coriander),香葉,西葫蘆 綜合評分 8.7
手抓飯沒有飯(煎羊肩)- Polo Rice Inspired Lamb Shoulder 飯 羊肩,洋蔥,胡蘿卜,Tamari 醬油,孜然粉,芫荽粉,胡椒粉,辣椒粉,海鹽,歐芹,椰子油,橄欖油,大蒜 綜合評分 8.7
南洋風味-- 炸花生餅 (Rempeyek Kacang) 餅 紅衣花生,小魚干/江魚仔 (可無),秈米 Long grain rice,木薯粉 Tapioca flour,蛋糕粉/低筋面粉 Cake flour,食鹽,椰漿 Santan,蒜瓣,孜然 Cumin,印度藏茴香 Caraway seeds/ajwain,芫荽粉 Coriander powder,食油 綜合評分 8.0