花椒八角水 全部分類

黃豆燜豬腳（高壓鍋快手版）

燜

豬蹄,黃豆/花生,薑片,幹辣椒,料酒,冰糖,醬油,水,花椒,八角

綜合評分 7.1

茄子韭菜肉餡包子

包子

豬肉,韭菜,茄子,花生油,香油,醬油,麪粉,水（放麪粉裡）,酵母,姜,料酒,水（肉餡打水）,鹽

綜合評分 7.1

臺灣滷肉飯

飯

帶皮五花肉,紅蔥頭或洋蔥,幹香菇,青菜,雞蛋,蘿蔔乾,食用油,生抽,醬油膏（或者老抽與耗油1:1配）,料酒,泡香菇水,蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,辣椒

綜合評分 9.2

醬鴨翅

醬

鴨翅,雞爪,生薑片,老抽,生抽,黃酒,桂皮,花椒,幹辣椒,香葉,八角,水,冰糖

綜合評分 7.7

辣炒農村正經小笨雞

辣

公雞,乾粉皮,小米椒,蔥,姜,生抽,老抽,蠔油,鹽,醋,雞精,花椒八角

綜合評分 7.4

豉香排骨蒸黃花

蒸

豬排,幹黃花菜,小油菜,料酒,精鹽,李錦記風味豆豉兩大勺,蠔油,蔥片,薑片,蒜瓣,花椒,八角,丁香等,水澱粉,紫皮洋蔥

綜合評分 8.6

五香茶煮毛豆

五香

新鮮毛豆,花椒,八角,生薑,綠茶（我用的竹葉青）,香葉,幹辣椒,水,鹽,山奈

綜合評分 7.7

滷雞蛋

小吃

雞蛋,桂皮,花椒,八角,丁香,香葉,五香粉,生抽,老抽,清水,鹽

綜合評分 7.8

燜牛腩

燜

牛腩,蔥,姜,蒜,幹辣椒,桂皮,花椒,八角,草果,陳皮,小茴香,生抽,老抽,豆瓣醬,料酒

綜合評分 8.8

豬肉餃子餡

餃子

五花肉,花椒水,黃豆醬油,蔥末,薑末,香油

綜合評分 8.3