花椒和八角 全部分類

麻辣牛腱
牛腱,老抽,生抽,料酒,黃糖,花椒,小茴香,八角,幹辣椒,桂皮
綜合評分 8.5
豆花魚
龍利魚,雞蛋,內脂豆腐,香菜,澱粉,幹辣椒,大蔥,生薑,蒜,豆瓣醬,白胡椒,花椒(我取了紅花椒和青花椒各一把),草果,山奈,大料,辣椒粉
綜合評分 7.4
從小吃到大--家常芽菜小面
小吃
掛麪,你喜歡吃的蔬菜,生菜,小油菜,菠菜,小白菜。。。都行,我甚至用過生黃瓜絲也很好吃!,生抽(不要太少,鹽味基本從醬油裡來),醋(喜酸的多放些,不喜酸的少一些),香油,花椒粉,油辣椒(油潑辣子),芽菜肉臊(直接放芽菜也行),香蔥蔥花
綜合評分 9.1
豆花魚
龍利魚,雞蛋,內脂豆腐,香菜,澱粉,幹辣椒,大蔥,生薑,蒜,豆瓣醬,白胡椒,花椒(我取了紅花椒和青花椒各一把),草果,山奈,大料,辣椒粉
綜合評分 7.3
開屏武昌魚
宴客菜
武昌魚,姜,醋克,料酒,鹽,雞精,白胡椒粉,薑末,蒜末,蔥末,蟹籽,蒸魚鼓油,油
綜合評分 7.7
麻辣牛腱
牛腱,老抽,生抽,料酒,黃糖,花椒,小茴香,八角,幹辣椒,桂皮
綜合評分 8.9
年夜飯系列肉菜——牙簽肉
年夜飯
瘦牛肉,醬油,蠔油,糖,鹽,辣椒粉(辣的),辣椒粉(不辣但是紅色的),花椒粉,紅油,大蔥,姜,干辣椒,花椒,丁香,八角,桂皮,白蔻,草蔻,香葉,牙簽,焙熟的孜然和辣椒面,熟的白芝麻,食用油
綜合評分 8.0
麻辣藕片
下飯菜
蓮藕,乾紅辣椒,花椒,八角,醋,醬油,白糖,鹽,熟白芝麻
綜合評分 8.1
麻辣藕片
下飯菜
蓮藕,乾紅辣椒,花椒,八角,醋,醬油,白糖,鹽,熟白芝麻
綜合評分 7.7
飄香辣子雞 - 紅紅火火的下飯菜
所有原料和過程見介紹 這裏就不寫了
綜合評分 8.3